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生姜放久了會干癟?教你幾招,不管放多久,都是新鮮的
2024/01/07

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生姜,是生活中常用的一種調味植物,不管是炒牛肉時,還是煮魚肉時,都要放入適量的生姜,去腥調味。平時我們買生姜時,都會一次性買許多,放在家里存儲。

相信大家都有發現,生姜存儲一段時間,它會變得干癟。那麼它要怎麼存儲,才不會變得干癟呢?接下來教你幾招,不管放多久,生姜都是新鮮的。我們一起來看看!

第一招:食用鹽保存法。準備一些食鹽,以及面巾紙,保鮮膜。面巾紙上曬一些食鹽,將生姜放入紙巾中包裹高,因為紙巾不能完全密封,所以外層還需要用保鮮膜包裹一下,密封好后,生姜就可以存儲一段時間,保持新鮮的狀態。

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第二招:保鮮膜保存法。準備一盆清水,水中加入適量的食鹽,攪拌均勻,放入生姜浸泡,浸泡時間為15分鐘左右。浸泡好后,用紙巾擦干生姜表面的水分,放到通風的地方,將生姜表面水分吹干,注意不能暴曬。

生姜吹干后,用保鮮膜密封起來,包裹時,里面一定不能有空氣。經過這樣處理的生姜,它可以保持很長一段時間都不會壞,也不會干癟,拿出來就像新鮮的生姜一樣。

第三種:埋土里保存法。相信大家都知道,生姜是從泥土里面生長出來的,所以把生姜放到泥土當中,也是一個很好的保存方法。把生姜放到泥土當中,也需要定期曬一些水,可以更好的保持生姜的新鮮度。

以上這幾招存儲生姜都很有效,不管放多久,都是新鮮的!你們趕緊試試吧! 

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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