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保存香蕉,別再傻傻放冰箱了,學會這2招,放7天不發黑也不壞
2022/07/22
2022/07/22

香蕉非常容易發黑,即使放在冰箱里,也不能逃脫變黑的命運。為了讓大家可以保存好香蕉不發黑,只要按照以下3步做,保證你的香蕉放7天不發黑也不壞!一起看看吧!

1 挑香蕉

挑選香蕉有方法,如果你想在當天吃完自己所買的香蕉,那麼大家可以挑一些成熟度比較高的,看起來黃亮黃亮的,這樣吃起來最合適,而且也不存在放壞這個問題。

如果大家買了很多香蕉,或者想保存一段時間,那麼一定不要買成熟度高的香蕉,這樣容易變黑變爛。最好買顏色有點青色,成熟度不高、根莖顏色正常(不發黑不發霉)的那種香蕉,這樣存放時間會稍微長一些。

2 洗香蕉

買完香蕉后,一定要用清水及時清洗香蕉,因為香蕉表面有催熟劑,一定要將它洗干凈才可以。正確清洗方法如下:

將香蕉放到一個容器中,加入清水,確保清水可以沒過香蕉。倒完水后,再先后倒入適量的食用鹽、食用堿,將它們攪拌,別留固體物質。隨後用盆子里的水清洗香蕉即可,這樣就能去除表面上的催熟劑了。

洗完以后,再用清水沖一沖,隨后用廚房紙巾擦拭香蕉表面,讓其變干燥。

3 保管香蕉

拿出一張保鮮膜,用保鮮膜包裹香蕉的根莖處,要確保包裹嚴實,不留縫隙。

包好以後,將香蕉懸掛起來,不讓它接觸水分或其他食物,這樣有利于延長保存時間,也可以防止香蕉被擠壓變壞。

保存香蕉有一點需注意,那就是很多人為了更好保存香蕉,會把它放進冰箱里。其實這種方法是不對的,將香蕉放進冰箱里會壞得更快,所以千萬不能用冰箱保存香蕉。

以上就是保存香蕉的正確方法和步驟,大家都學會了嗎?我們下期再見!

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