如何正確地儲存雞蛋呢？

首先，購買回來的雞蛋不要直接放冰箱，而是要先裝到保鮮盒里再放入冰箱，以避免蛋殼上的細菌污染其他食材。同時，放入冰箱后建議不要頻繁拿出雞蛋，以避免細菌附著。

另外需要注意：

1）要豎著放置雞蛋，以保持氣孔的通暢，讓雞蛋呼吸，保持新鮮。

2）不要與刺激性氣味食材放在一起。

3）不能放在潮濕的地方，并要避免陽光直射。放入冰箱的雞蛋一般可以保存1個月左右，常溫保存則時間會更短。