我們平時買來生姜之后，直接放在那里，很快就不新鮮了，如果放在冰箱，還不衛生。那麼如何才能讓生姜始終保持新鮮呢？今天教大家2個土方法，超簡單，用完生姜放上半年都不會壞，快來一起看看吧！

方法一：

1.在玻璃碗中加入食用鹽和清水，然后將生姜放進去，浸泡30分鐘左右。食用鹽能將生姜表面的細菌殺死，并且吸收表面殘留的水分。

2.把生姜撈出來之后，放在陰涼處晾干，用干凈的紙巾將水吸收掉。注意：千萬不要放在太陽下曬干，避免生姜失去水分過多，變得干癟。

3.晾干后，用保鮮膜將生姜包裹住，放進冰箱里。如果大家怕生姜被凍壞，直接放在紙箱中保存也是可以的。

用這個方法，生姜放上半年都不會壞，根本不會發芽！

方法二：

我們還可以在家里找一塊疏松透氣的土壤，將發芽生姜埋進去，薄薄蓋上一層土，冬天的時候，多加一層草，避免生姜凍壞了，保存一年完全可以，挖出來洗干凈，吃起來超新鮮，跟剛種出來的一樣！

如果家里沒有地，使用花盆也是一樣的，埋入土里后，適當給花盆澆水，保持土壤濕潤即可。夏天避免強光照射，冬天避免凍傷，生姜保鮮效果也是一流！

怎麼樣，大家學會了嗎？