文章
植物
酷車
生活小妙招
健身達人
美妝時尚
装修
健康養生
科技遊戲
生肖解析
綜合推薦
生活常識
娛樂明星
美食菜譜
創業職場
情感百態
古裝資訊
星座课堂
奇聞趣事
影視新聞
金庸故事
历史故事
心靈語錄
熱點新聞
旅行風光
韓劇
動漫影音
老照片
萌寵樂園
日本
體育競技
佛緣佛語
育兒分享
全部
    
煮雞蛋總是開裂?教你一招,雞蛋不開裂還自動脫殼,好吃又好剝
2024/01/10

ADVERTISEMENT

昨天早上起床起的有點晚了,醒來以後發現室友正在廚房裡忙碌著什麼,好像再做早餐,這可真是太陽從西邊出來....

昨天早上起床起的有點晚了,醒來以後發現室友正在廚房裡忙碌著什麼,好像再做早餐,這可真是太陽從西邊出來了,室友主動做早餐的次數簡直是屈指可數。我悄悄的走進廚房,只見室友正在用勺子從鍋里撈什麼,走進一看,發現是煮的雞蛋,等撈進碗里一看,慘不忍睹,4個雞蛋全部都煮爛了,蛋白都擠了出來。室友回頭看到我,不好意思的笑了笑,我對室友豎起來了大拇指,對于不常做飯的人來說,能把雞蛋煮熟就很不錯了。

相信很多人在煮雞蛋的時候,經常會把雞蛋煮破皮,今天給大家分享一個煮雞蛋的小竅門,雞蛋不會開裂,還更好剝,一起來看下。

方法很簡單,把雞蛋洗乾淨以後,放進裝有冷水的鍋中,這時先不要開火煮,讓雞蛋在冷水中浸泡一會兒,使雞蛋中心的溫度和水溫一樣,然後再點火開始煮。

煮的時候也要注意,不要用大火煮,而是要用中火煮,可以讓雞蛋和水一起升溫,蛋殼內的氣溫不會急劇上升,這樣就不容易裂開了。

ADVERTISEMENT

煮6-7分鐘左右,關火,先不要撈出,把雞蛋放鍋里悶5分鐘,這樣煮出來的雞蛋剛剛好,不會太老也不是溏心,吃起來更好吃。

另外,還可以在水中加一些白醋,醋可以加強蛋白的抗凝作用,這樣也能使雞蛋不易裂開。

煮好的雞蛋,放進冷水裡過一下,熱脹冷縮,雞蛋和殼會產生空隙,自動分離,不會粘連,這樣剝殼的時候會更好剝。

簡單實用的煮雞蛋小竅門,你也試一試吧。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

樹奈奈帶小傘逛「大人商城」!369深夜私聊Kanavi,LCK比賽轉錄播
2024/02/29
《煙火人家》李誠智遭債主砍殺而死,遺書曝光不恥秘密,李衣錦崩潰
2024/02/29

ADVERTISEMENT

44年才一次!如果你最愛的人是屬牛,或家中有屬牛的,一定要接!
2024/02/29
老婆懷孕水腫!男星竟開玩笑「已經忘記你不腫的樣子了」 她深夜落淚發文:能撐一天是一天
2024/02/29
「5大生肖」命中藏財!如果夫妻2人都在裡面,恭喜了「你要走大運28年」
2024/02/29
趙文卓女兒趙子儀發育得真好,16歲身高170,穿抹胸裙盡顯名媛范
2024/02/29
這一次,90歲的王曉棠,令國內娛樂圈的所有年輕明星都集體沉默!
2024/02/29
43年前,河北農民黃延秋多次「瞬移」到千里之外,如何解釋?
2024/02/29
印第安文明真是殷商遺民?美洲考古發現兩條龍,距今已3000多年
2024/02/29
1973年警衛戰士被迫退伍,張愛萍苦尋其14年:你為什麼不來找我?
2024/02/29