生姜是一種養生食材，可有效逼出體內寒氣，使氣血流通順暢，有益健康。
為了讓生姜更好地發揮功效，先粗洗，加鹽浸泡消毒，再用牙刷精洗，最后蒸一蒸。
這樣不僅可以去除辛辣味道，還可以激發生姜的活性，增強營養。
蒸好的生姜晾干后，可以切成薄片，與冰糖、香米醋一起腌制，保存三天后便可食用。每天早飯前吃上三片，有益身體健康。用途拿錢買不到，逼出體內寒氣，渾身都輕松，身體棒棒噠！
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