顏惜寧將鏟子擱在一邊的盤子中，他換了一雙長筷子將堆疊起來的泥鰍分散開貼著鐵鍋，沒一會兒大鐵鍋一周貼了一層卷曲的泥鰍肉。

　　這時候撒鹽的作用就顯現出來了，即便貼著鐵鍋那一側的泥鰍肉熟了，翻動它們時，泥鰍身上的肉也沒有被粘下來。

　　在嚴柯的印象中，魚肉不管怎麼做都會有一股腥味，更別說只能喂鴨子的泥鰍了。可沒想到泥鰍煎制一會兒后，濃郁的香味撲鼻而來，順著他的口鼻直往五臟六腑中鉆。

　　他不由得吸了吸鼻子：“聞著挺不錯。”

　　顏惜寧笑著應了一聲：“煎好之后再燉煮，味道會更好。”

　　煎泥鰍急不得，泥鰍皮下蘊藏著豐富的脂肪，煎制到一定程度之后會爆開。當鍋中傳出細微的爆裂聲時，顏惜寧放下筷子蓋上了鍋蓋。

　　鍋蓋下泥鰍們正接受鐵鍋的洗禮，灶臺邊，顏惜寧正接受嚴柯的審視。嚴柯似笑非笑，這讓顏惜寧有一種正在做壞事被抓包的感覺。

　　還好顏惜寧臉皮厚，他早就對嚴柯免疫了。

　　等揭開鍋蓋時，鍋中的泥鰍們已經煎得兩邊的皮上出現了一層金色的鍋巴。誘人的煎魚香味撲鼻而來，饞得白陶探出了身體眼巴巴的看向鍋子。

　　當香味到達頂峰時，顏惜寧往鍋中澆了兩勺開水。開水一入鍋，煎泥鰍的香味被沖淡了一些。

　　開水正好沒過泥鰍，金色的泥鰍們在開水中尋到了自己的位置，它們隨著滾沸的開水微微的動著。溫度讓油脂快速乳化，清澈的開水很快變成了乳白色。

。

　　這時候事先炸好的配菜有了用武之地，顏惜寧將它們倒在了湯汁中。隨后他在鍋中加入了適量的白酒、白糖和醬油。

　　楚遼的醬油很醇厚，質地像膏。只要小小的一勺，乳白色的湯汁就染上了好看的棕紅色。

　　品了品湯汁的咸淡后，顏惜寧往鍋中加了一小勺鹽。做好這一切之后，他蓋上了鍋蓋：“白陶，火不要太大，就這樣慢慢燉煮。”

　　白陶得令：“好嘞，少爺！”

　　趁著泥鰍燉煮的功夫，顏惜寧打開碗柜從最下方翻出了兩個最大的盤子：“應該差不多了吧……”

　　嚴柯隨意問道：“什麼差不多？”

　　顏惜寧道：“泥鰍做好之后用這兩個盤子裝了帶走。”

　　嚴柯這才意識到顏惜寧之前說過‘讓你們嘗嘗我的手藝’不是開玩笑。

　　嚴柯擺擺手：“算了吧，名義上你是我們的王妃。要是傳出去做侍衛的吃王妃親手做的飯，主子臉上無光。”

　　顏惜寧幽幽的說道：“早上你吃的小蒜餅和棗子茶，是我親手做的。”

　　嚴柯：……

　　有生之年第一次體會吃人嘴短的意思。早知道早上不該大快朵頤，如今后悔也來不及了！

　　大半個小時后，鍋中的湯汁漸漸收干，此時泥鰍的鮮香味飄出廚房，香了整個聞樟苑。

　　揭開鍋蓋一看，鍋中的泥鰍們條條完整。煎過的魚皮中裹著濃稠的汁水，原本緊致的魚皮微微臌脹，有些已經兜不住內里的肉了。金燦燦的泥鰍們袒露著肥美的身姿，散發著誘人的香味。

　　顏惜寧在小碗中夾了一條泥鰍，他將碗放在了灶臺邊：“嘗嘗味道？”

　　嚴柯正在糾結要不要當以身試毒時，卻見旁邊猛地伸出了一雙手。

白陶熟練的抓起筷子抱起了碗，他夾著泥鰍對著魚背就是一口。

　　嚴柯：！！！這小廝下手的速度也太快了！他還沒考慮好，泥鰍就被他搶了！

　　白陶啃了一口泥鰍后贊不絕口：“好吃啊！少爺！好好吃！”

　　說著他將泥鰍的后半段塞到口中，他嘴巴一抿筷子拖著泥鰍的上半身往前拽。魚尾部分肥美的魚肉被吸走，只剩下一條完整的骨頭。

　　嚴柯瞪著白陶，這膽小的小廝為了一口吃的竟然無視了他的眼神殺？！泥鰍得好吃成什麼樣啊？能讓他拼成這樣？

　　這里面不是放了辣椒嗎？難道不辣嗎？

　　白陶美滋滋的砸著嘴，尾鰭被他吞到了腹中。他舔舔嘴角又將泥鰍上半段塞到嘴里，沒一會兒泥鰍就成了一條骨架，即便這樣白陶也舍不得丟。他細細的舔著骨頭上殘留的絲絲魚肉，恨不得連魚骨都嚼了吞下去。

　　顏惜寧關切說道：“你慢點吃，鍋里很多。怎麼樣？味道還好嗎？”

　　白陶忙不迭的伸出大拇指連連點頭：“好吃！少爺做的泥鰍天下第一！”

　　太美味了！他還想再來一條！

　　當然顏惜寧一定會滿足他的要求，白陶心滿意足的捧著半碗泥鰍坐到了他的凳子上美滋滋的吃了起來。

　　顏惜寧夾起另外一條泥鰍放到空碗碗里，他準備自己試試味道。可是剛放好就見身邊伸出一雙手，扭頭看去，就見嚴柯一副豁出去的樣子。

　　顏惜寧笑著將小碗和筷子放到了嚴柯手里：“嘗嘗？”

　　嚴柯唾棄自己，他不是好吃的人，怎麼到了聞樟苑就破功了？唾棄完了后，他又安慰自己：他只是想試試用辣椒燒的泥鰍是什麼味道。

他不是嘴饞，只是在排除隱患！