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《咸魚替嫁后》第47章

他抱著豆漿碗挪到了一邊:“你少嚇唬人!”

  顏惜寧有些欣慰,他家的傻倉鼠終于支棱起來了,看來嚴柯得換一種方法嚇唬白陶了。

  豆漿進入木桶之后溫度下降,最上方形成了一層微黃的腐竹。顏惜寧將腐竹筷子挑了架在了一邊,腐竹吃法多,無論哪一種做法做出來都非常好吃。多做幾次豆漿,他就能湊齊一碗腐竹了呢!

  腐竹揭出來之后,便到了點漿的時刻了。顏惜寧從罐子中舀了一碗白醋出來,隨后他用勺子舀著白醋緩慢的在豆漿桶中劃圈圈。

  嚴柯嘴角抽抽:“王妃……這,不酸嗎?”

  白醋的味道他太了解了,上一次他被魚刺卡住灌了一碗白醋才好。那味道著實刺激,迄今為止不敢回味。這麼多白醋加到豆漿里,豆漿還能喝嗎?

  顏惜寧不知道該怎麼解釋木桶中的一系列化學反應,只能敷衍道:“再等等你就知道啦!”

  隨著白醋緩慢的被添加到木桶中,豆漿緩慢的起了變化。嚴柯眼尖的發現豆漿中出現了一些懸浮的白色絮狀物,與此同時濃稠的豆漿析出了清水。

  隨著懸浮的豆花越來越多,顏惜寧不再往桶里添加白醋,他蓋上了木桶蓋子:“再等等。”

  豆漿凝結成豆花需要時間,他正可以趁機品嘗美味的豆漿。

  顏惜寧端起大碗慢悠悠的喝了一口豆漿,撇開口中的潰瘍隱隱作痛外,豆漿的味道一如既往的香濃。可能因為今天的豆子是自己親手磨出來的原因,他覺得今天的豆漿分外香甜。

  廚房中安靜得只聽到三人喝豆漿的聲音,香醇的豆漿獲得了嚴柯的好評:“原來煮熟的豆漿里面加糖會這麼好喝。

  一邊說著,嚴柯卻放下了豆漿碗,碗中還有半碗豆漿。

  白陶伸出脖子看了看:“你不喝了嗎?”

  嚴柯臉一紅:“我想帶些回去讓兄弟們嘗嘗。”

  顏惜寧心中一暖,府中侍衛們在戰場上出生入死,他們中的任何人遇到好東西都想著帶回去與其他人分享。嚴柯作為侍衛們的首領,又怎麼會吃獨食?

  顏惜寧勸道:“豆漿放的時間長了味道就不好了,如果喜歡豆漿,明天我多做一些給兄弟們。再說豆花就快好了,豆花容易存放味道也好,等一會兒可以帶豆花給兄弟們嘗一嘗。”

  嚴柯也不客氣,他端起豆漿一飲而盡:“謝謝王妃。”

  等大家將豆漿喝完,桶中的豆花也析出得差不多了。此時揭開木桶的蓋,白色的豆漿已經不見蹤影,取而代之的是清澈的漿水,青白色的漿水底沉著大片的白色的豆花。

  嚴柯和白陶兩圍著木桶看了又看,他們第一次看見這麼神奇的變化。

  顏惜寧取了一個干凈的小筲箕將它摁到了木桶中,清澈的漿水從縫隙中淌入筲箕里。他取了個勺子將筲箕中的漿水舀出,隨著漿水漸漸變少,桶底的豆花現出了真容。

  軟嫩的豆花們堆疊在一起,堆著筲箕的按壓,它們的表面出現了交錯的花紋。當大部分的豆花露出后,顏惜寧終于將筲箕提了起來,他招呼白陶:“拿碗來,我們吃豆花。”

  白陶早就準備好了,他急忙遞過勺子和大碗:“少爺,給!”

  顏惜寧接過勺子快速在豆花上舀了起來,看著柔軟的豆花經過勺子之后竟然挺有韌性。

它們讓嚴柯想起了冬天的魚凍,明明接近液體,卻能用筷子挑起。

  潔白的豆花質地柔軟細膩,斷面上夾著一些孔洞。一塊塊豆花保留著勺子的形狀堆疊在碗里,像是顫動的潔白山巒。隨著顏惜寧在碗中澆上一小勺醬油和陳醋之后,山巒染上了好看的醬色。

  白陶迫不及待的問道:“少爺,可以吃豆花了嗎?”

  顏惜寧不僅不慢的在碗中繼續添加配料:“不著急,還沒好呢。”

  細看顏惜寧為豆花準備的調味料,那真是色彩紛呈。金黃色的小蝦皮、青綠色的小香蔥,鵝黃色的榨菜末,再加上一小勺點綴著芝麻的辣椒油……

  純粹的豆花們變得活力四射,它們散發著誘人的香味,引得白陶和嚴柯兩口水泛濫。

  嚴柯端著他的那碗豆花翻來覆去的看著:“這也太好吃了吧!”

  雖然他還沒開始品嘗豆花,但是他已經確定這碗豆花味道一定鮮美了。因為比起煮豆子,豆花的賣相太美了!被調味料覆蓋的豆花嫩生生顫巍巍的抖動著,他都不忍心吃了!

  顏惜寧笑道:“嘗嘗看合不合胃口。”

  一邊說著,他在自己的那碗豆花中撒了一把糖。他也想吃咸豆花,可是他的嘴巴不允許。還是喝一碗甜豆花吧,至少潰瘍疼得沒那麼厲害。

  嚴柯和白陶兩小心翼翼的舀起一小勺豆花,顏惜寧指導道:“先攪合一下,把豆花和調味料攪拌均勻味道會更好哦。”

  嚴柯心痛的看著豆花,他實在不想破壞豆花的意境。可是為了品嘗到更加美味的豆花,他只能心一橫。

隨著勺子在豆花中攪拌,之前有些棱角的豆花紛紛碎裂開來。

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