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《咸魚替嫁后》第72章

  這是姬松沒聽過的菜式,顏惜寧介紹道:“把咸肉和鮮肉焯水之后翻炒一下,加開水燉煮小半個時辰,再加入焯過水的春筍和萵菜。這道菜就叫腌篤鮮,春天獨有的美味,你吃了一定忘不了。”

  姬松忍不住微微點頭:“嗯。”

  身為皇子,姬松品嘗過楚遼最頂級的食材,他本身不是好口腹之欲的人。可是聽顏惜寧眉飛色舞的介紹了之后,他竟然有了期待。

  聽著廚房中鍋碗瓢盆碰撞聲,看著顏惜寧忙得熱火朝天的模樣,聞著食材被烹飪之后散發的香味。姬松感覺到了前所未有的安寧,一時間他竟然有些犯困了。

  等兩種肉都進入大鍋開始燉煮時,顏惜寧才發現哪里不太對:白陶怎麼還沒回來?

  他納悶走出廚房,就見廚房外的廊檐下,姬松靜靜地靠在輪椅上,雙眼闔上,呼吸悠長。陽光灑在他的臉上,姬松眼下疲憊的青色顯露無疑,好似許久沒有睡過一個好覺一般。然而此刻,他卻睡得眉眼舒坦,毫無憂慮。

第三十一章 

  39.海東青(上)

  姬松做了一個長長的夢,具體夢到了什麼他已經記不清了。他只知道醒來時,身體和精神感覺到了前所未有的輕松。空氣中浮動著飯菜的香味,眼前是生機勃勃的菜地,溫暖的陽光下和煦的春風夾帶著幾朵飄浮的柳絮,姬松的目光追隨著這些自由的柳絮爬過屋頂,翻過院墻。

  自從失去雙腿之后,在很長的一段時間之內,姬松的世界是灰白色的。但是在這一刻,他的世界色彩鮮明有風有光。

  姬松像是新生的孩童一般打量著這個既陌生又熟悉的世界,原來不管身處何處,生命都能頑強生長。

  顏惜寧從廚房探出頭來,見姬松醒了,他笑道:“準備吃午飯啦~”

  姬松唇角上揚:“嗯。”

  顏惜寧將午飯擺在了廊檐下小方桌上,這個方桌原本是客廳中橫在椅子中間放茶水的矮幾。顏惜寧發現它非常輕巧,大小也正合適。于是他將矮幾搬出來放在了走廊上,等姬松醒來時,矮幾上已經放好了菜。

  午飯的菜很簡單,一道是顏惜寧期盼了好久的腌篤鮮,一道是濃油赤醬的油燜筍,還有一道則是香椿煎蛋。

  顏惜寧盛了一碗湯遞給姬松:“快嘗嘗合不合你的口味。”腌篤鮮是每年春天顏惜寧必吃的一道菜,在他老家,家家戶戶都會做這道菜,只是里面放的東西不一樣出來的味道也就不一樣。

  有些人家習慣在湯里放上幾只百葉結,有些人家喜歡丟幾片黑木耳,還有些人家會用雞湯做底子燉煮……無論怎麼煮,這道菜味道都不會差。

  姬松看了看碗中的湯,濃白色的湯汁上飄著淺淺的一層油花,湯汁中浸著大塊的肉和春筍,內容倒是豐富。舀上一勺湯輕輕一抿,鮮甜的滋味瞬間席卷了口腔。

  姬松眉毛微微上挑,他有些不可思議:平平無奇的幾種食材匯聚在一起,怎麼能成就這麼鮮美的滋味?喝了這口湯,才知道腌篤鮮這道菜名不虛傳。幾口湯下去,他全身的細胞都被喚醒了。

  喝上兩口湯后,姬松夾起一塊肉送入口中。

輕輕一咬,他有些詫異:“嗯?”

  這肉和他平時吃的肉不太一樣,細細一看,瘦肉部分異常的紅,咬一口能感覺瘦肉在口中散成了肉絲。細細嚼了嚼,姬松感覺這肉吃起來像是肉干燉煮過的味道,但比起后勤發的肉干,顏惜寧做的好吃太多了。

  顏惜寧見姬松夾著咸肉細細觀察,于是他解釋道:“這是咸肉,怎麼樣?”

  腌篤鮮里面的腌,指的就是咸肉。沒有咸肉作陪,湯的滋味會遜色幾分。經過腌制的肉吃起來不及鮮肉那般軟嫩,但會散發出腌貨特有的香味。

  顏惜寧特意多燉了一會兒,一是想讓兩種肉的滋味充分融合;二是想將咸肉煮爛,口感不那麼干柴。

  姬松將咸肉塞到口中:“很好吃。”

  咸肉的味道都如此鮮美,更別說鮮肉了,顏惜寧很擅長去除肉類的腥臊之氣,他燉煮出來的肉都無比鮮美。當肥肉從食道中滑過時,帶給人的滿足感無法用語言形容。

  姬松幾口就將碗中的葷菜撿到了口中,此時碗中只剩下了春筍和碧綠的萵菜了。

  姬松夾起萵菜研究了片刻:“這是什麼?”他似乎沒見過這種蔬菜。

  顏惜寧笑道:“萵菜呀。”

  聽到這話姬松有些吃驚:“這是萵菜?”

  萵菜外皮有白色的漿液,口感微苦,楚遼人會將萵菜切片后用鹽腌制做成腌菜,亦或是去皮之后涼拌清炒,可從沒有人將萵菜燉成湯。

  顏惜寧來聞樟苑時已經是春天,建好小菜園后,他便將萵菜的種子種了下去。不知是淤泥比較肥還是他管理得當,他種出來的萵菜比廚房送來的矮胖,還沒到采摘的時候。

  然而顏惜寧已經等不得萵菜長好就迫不及待的要嘗鮮了,矮墩墩的萵菜削出來的莖像碧璽一般,上面還沒長出白色的經絡,稍稍燉煮便能軟爛。

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