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《咸魚替嫁后》第90章

但是他能聽到他家主子的聲音異乎尋常的柔和:“他在哪里都很好。”

  此時的鍋中熱鬧非凡,青黑色的螺螄浸在醬汁中隨著滾沸的氣泡微微動彈著,螺螄殼中夾雜著姜絲和辣椒,麻辣鮮香的滋味直沖口鼻。

  螺螄中有寄生蟲,顏惜寧特意燜煮了半盞茶的功夫。出鍋之前,他將準備好的紫蘇、藿香和蒜葉切成了細絲丟入鍋中。濃郁的配菜讓螺螄的味道更加有層次,鮮爽的味道引得白陶頻頻探頭:“少爺,真香啊。”

  顏惜寧將最后加入的調味料翻炒均勻,他笑道:“可惜家里的蒜種得晚,若是有新蒜,味道會更好。”

  大火收汁后,顏惜寧找來了家里最大的幾個盆子來裝螺螄。螺螄受熱之后上方的蓋子便會脫落,肥嘟嘟的螺螄肉浸在醬色的湯汁中,看著無比誘人。

  顏惜寧不顧燙,他夾了一只螺螄輕輕一咗,鮮辣滾燙的螺螄肉應聲出現在了唇齒間。輕輕一嚼麻辣鮮香的螺螄肉又肥又嫩,顏惜寧滿意的點點頭:“熟了。”

  可以吃晚飯了。

  嗦螺螄是一件技術活,有些人一吸一吐之間速度快如閃電,有些人對著螺螄一籌莫展不知道該怎麼把肉從殼子里弄出來。姬松就是后者,作為皇子,他品嘗過無數珍貴稀少的食材,卻很少會品嘗這些不起眼的食物。

  嚴柯他們捧著炒好的螺螄躲到一邊嗦去了,聽著聞樟苑各個角落傳出的吸食聲,姬松咬牙看著面前的螺螄:“不吃了。”

  這三個字頗有賭氣的成分在其中,顏惜寧炒好第二鍋螺螄出來的時候正好聽到姬松在說這話。

他笑道:“等我一下啊。”

  等顏惜寧再度出現時,他手中捏著一枚繡花針:“給。”

  姬松納悶的接過針,顏惜寧給他一根針做什麼?顏惜寧笑道:“第一次吸螺螄確實有點困難,可以用針將螺螄肉挑出來吃。不過這樣沒有直接吸著吃更有樂趣。”

  姬松正準備去挑螺螄,就見眼前伸出了一雙手:“等一下,袖子擼起來。”

  姬松沒說話,他只是順從的伸出了自己的胳膊。顏惜寧熟練的卷起了寬大的衣袖向上推到了姬松手肘處:“好啦。”

  在繡花針的幫助下,姬松順利的將螺螄肉從殼中挑了出來。完整的螺螄肉是卷曲的,繡花針扎在螺頭部分,螺頭下方的腸子彎彎曲曲。

  小心翼翼的將螺肉塞入口中,麻辣的滋味充盈了口腔。細細一嚼,小小的螺肉竟然出乎意料的細嫩。只是螺肉太小,給人一種不夠盡興的感覺。于是姬松捏起了第二只螺螄,濃稠的湯汁從螺殼中流淌出來順著手指往下掛。

  這時候姬松才明白顏惜寧為什麼為他挽起袖子,螺螄兩邊都有口子,吃的時候不小心就會將湯汁濺在衣服上。

  姬松苦手之間,下意識往顏惜寧看去。顏惜寧動作行云流水,嘴唇卻被辣得殷紅,白皙的額上泌出細白的汗珠,唇齒間的白牙舌尖令姬松耳朵一熱。

  他倉促地偏過頭,忽然想起來活色生香四個字。

第三十七章 

  50.入宮(上)

  沒一會兒顏惜寧旁邊的螺螄殼就堆成了小山,他鼻尖辣出了汗珠,嘴唇也開始發麻:“啊~好過癮。”可惜楚遼的飲品實在單調,要是現在能有一杯可樂或者啤酒,感覺就更棒了。

  他辣得連連哈氣,只能停下來喝口水緩一緩。抬頭一看,只見對面的姬松正慢條斯理的挑螺螄肉吃。

  嗦螺螄這種事和煙火氣脫不開,在顏惜寧的印象里,每到夏天路邊的燒烤攤旁邊就會有光膀子的男人吸著螺螄喝著啤酒天南海北的吹著牛。煙熏火燎伴隨著嗦螺螄的聲音,這才是人間煙火氣。

  姬松的禮儀非常棒,哪怕在吃螺螄,都吃出一種在做學術研究的感覺。可惜他挑螺螄的畫面再美,就是沒能領略到這道菜的精髓。

  顏惜寧有些遺憾:“松松要是會嗦螺螄就好了,會更加過癮。不過不要勉強,先用針輔助,等熟悉了之后就可以試著吸一吸了。”

  姬松聞言捏起一粒螺螄送到唇邊,觀察顏惜寧吸了這麼多螺螄,他大概摸索出經驗了。螺螄殼上沾著麻辣鮮香的湯汁,這些湯汁不能浪費,在湯汁快要掉落之前得輕快的吸一遍。

  隨后要將螺螄正面對著唇舌,雙唇微微撅起只留中間部分吸氣。只聽“咗”的一聲,一團溫熱的螺肉順利的落入到了姬松口中。

  先前品螺肉時,味道雖美,可是沒有這麼濃郁的湯汁作陪確實少了一點感覺。而這一口下去連湯帶肉統統收入口中,比用繡花針挑更加美味。

  姬松唇角微微揚起,他向顏惜寧展示著手中的空殼。

  顏惜寧雙眼一亮,他毫不吝嗇自己的贊揚:“哇,松松好棒!”

  姬松耳尖微微發燙:“其實很簡單。”

  顏惜寧趁機指點道:“下次吸的時候不要用這麼大的力,再配合舌頭,就可以只吃螺肉了。

”清水螺螄確實鮮美,只是他覺得螺肉以外的部分口感不是很好。

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