灶臺像個大肚子的缸，圓頭圓腦占地面積也不大，一次能煮的東西卻特別多。

　　顏惜寧一看到這種鍋樂開了花：“這個柴火灶可不錯。”造型也可愛，在他看到的活動灶臺中顏值能排第一了。

　　莊子上的廚子還給顏惜寧找來了各種調味料，調料在灶臺旁邊掛著的小竹籃中擺得滿滿當當。顏惜寧細細看了調料之后非常滿意，不愧是大廚，用到的調味料比他想象的還要多。

　　然而顏惜寧最需要的調味料是蒜，好在莊園外的菜地里就有新蒜。此時雖然沒到新蒜能采摘的時候，但是挑大的拔上一筐，也能得到一筲箕的新蒜。

　　此時白陶正苦著臉蹲在一邊剝蒜瓣，顏惜寧瞅到他的樣子便樂了：“怎麼了？不喜歡蒜的味道？”

　　白陶紅著眼搖搖頭：“少爺，我被嚴侍衛說了。他說我一驚一乍缺少男子氣概，他讓我跟著他練練。”

　　顏惜寧笑道：“好事呀！這是多少人都求不來的機會。”

　　正當此時嚴柯提著水桶從一邊路過：“王妃您放心，您交給我一個白陶，回頭我還你一個黑陶。”

　　白陶：！！！

　　顏惜寧笑得肚皮都痛了，他拍拍白陶的肩膀：“那你想不想跟著嚴侍衛他們練膽色？”

　　白陶點點頭后又遲疑了：“少爺，我知道我不好，我愛哭膽子還小，還總是迷迷糊糊一驚一乍的。我也想變成更好的人來保護您，可是少爺，我擔心我練不好會讓您失望。”

　　就拿煮魚湯來說吧，顏惜寧做的魚湯那麼好喝，他明明那麼努力的學習了，可是做出來的魚湯味道總是不太對。

白陶沮喪的說道：“少爺，我是不是特別笨啊？”

　　顏惜寧露出白牙：“你哪里笨了？你能勇敢走出第一步就值得鼓勵。以后跟著嚴侍衛他們好好練膽色，我期待你能成為頂天立地男子漢的那一天。”

　　白陶露出了一個丑丑的笑，他抬手擦擦眼睛：“少爺，我會努力的。”

　　說完他眼淚嘩嘩的往下直掉，顏惜寧無奈的揉揉他的腦袋：“怎麼又哭上了？”

　　白陶委屈又無辜的說道：“不是啊少爺，我的手好辣。”

　　新蒜汁水比較多，白陶剝蒜的時候沾了一手的蒜汁，偏偏他還揉了揉眼睛。看著狼狽掉眼淚的白陶，姬松慢吞吞說了一句：“你這小廝，確實應該好好練練了。”

　　他從沒見過這麼笨拙的小廝，要是宮里的仆役都像白陶這樣，早就天下大亂了。可是他也知道白陶對顏惜寧的重要性，若是沒有這個笨拙的小廝陪著，他的王妃可能沒辦法撐過最困難的那段時間。

　　在他們眼里，白陶只是個小廝，可是在顏惜寧眼中，白陶是他的親人。

　　等顏惜寧將新蒜剁成蒜泥并淘洗之后，鰲蝦身上的水也濾干了。然而一盆鰲蝦實在太多了，一鍋炸不下，他將盆中的鰲蝦分成了兩半準備分批次炸。

　　當仆役在灶膛中點燃柴火時，顏惜寧往鍋中倒了小半鍋菜籽油。金黃色的菜籽油快速升溫，當油鍋中冒出青煙時，顏惜寧將半盆活鰲蝦倒入了鍋中。

　　這是一個殘酷的過程，鍋底與熱油親密接觸的鰲蝦瞬息間就沒了性命，黑色的鎧甲也變成了紅色。而沒有浸到油鍋中的鰲蝦就沒有這麼幸運了，感受到死亡的威脅，它們在鍋中瘋狂的蹦跶著。

　　顏惜寧揮起鏟子將蹦跶的鰲蝦鏟到了鍋底快速的結束它們的痛苦：“對不住啊，很快就不疼了。”

　　鍋中的鰲蝦們很快被炒死，它們的身軀蜷縮起來，整體變成了橘紅色。在鍋中炸了片刻之后，鍋里飄出了一股鮮香味。

　　莊園中的仆役們不敢靠近，他們只敢遠遠的看著。聞到這股味道，他們忍不住抽了抽鼻子：“真香啊，原來螯蟲要用油炸味道才會好。”“嗐，吃螯蟲還要費油，不劃算啊。”

　　顏惜寧哪里知道雜役們的竊竊私語聲，如果他知道，一定會告訴這群人：用清水煮的鰲蝦味道也很好。不過有些人吃不慣，會覺得特別的腥。

　　炸好的鰲蝦被顏惜寧撈出來放在了早就準備好的筲箕中濾油，隨后他將另一半的鰲蝦也倒入了鍋中。等兩鍋鰲蝦都炸好之后，重頭戲才開場。

　　此時鍋中還有炸完鰲蝦的底油，顏惜寧舀起部分油脂，然后將淘洗過一遍的蒜末和蔥花倒入鍋中翻炒了起來。鍋內很快飄起了一股蒜香，嗆辣的蒜味變得醇厚。

　　等鍋中的蒜變成金黃色時，顏惜寧將炸好的鰲蝦一股腦倒入鍋中。滿滿一鍋鰲蝦翻炒起來是一個大工程，顏惜寧累得腦門上都出汗了，才將鍋中的蒜泥和鰲蝦翻炒均勻。

　　此時他取出了半壇花雕酒往鍋中倒去，鰲蝦的香味中頓時融合了花雕的香味。在鍋中加上一把鹽和糖后，顏惜寧往鍋中加了正好蓋住鰲蝦的開水。

　　蓋上鍋蓋耐心的等待鍋中的鰲蝦煮開，隨著鍋中再度滾沸，鰲蝦的香味彌漫了整個莊子。

　　半盞茶后揭開鍋蓋一看，鍋中煮著紅彤彤的鰲蝦，大個兒的鰲蝦蜷著身體浸在金燦燦的湯汁。