不愧是迎客樓的招牌菜，這道菜從造型到餐具都散發著金錢的味道。顏惜寧用鍋巴旁邊的小木錘敲破鍋巴，隨后將炒菜澆在了鍋巴上，他招呼白陶：“先吃點東西墊墊。”

　　憑心而論鍋巴很一般，勾的芡汁也厚重了一些。但是能在肚子餓的時候吃到這樣一份鍋巴，那真是無上的享受。酥脆的鍋巴在口中咔咔作響，白陶隨口說道：“王爺對少爺真好啊。”

　　顏惜寧的動作頓了頓，心中冒出了一種說不清道不明的情緒，一時間鍋巴的滋味都變了。他搖搖頭甩去情緒：“吃飯不要想事情，不然飯會不香的。”

　　正當兩人美滋滋吃著鍋巴時，院外傳來了雜亂的腳步聲。冷管家的聲音傳來：“放在這里。”

　　顏惜寧走出廚房一看，只見兩個仆役正抬著他在莊子里面看到的那種鍋放在地上。這口鍋比他在莊子里面用的小了一些，但是造型更加精美，黃銅上刻著精美的雕花。

　　顏惜寧愣了一下：“冷管家，這是……”

　　冷俊笑吟吟道：“主子說您喜歡這種鍋，就派小人買了一口回來。王妃您看，這口鍋可還行？若是您不喜歡，屬下再去換。”

　　顏惜寧豎起了大拇指：“非常好。”

　　就是剛剛壓下去的情緒又上來了，姬松怎麼突然對他這麼好？這讓他有種受寵若驚的感覺。

　　燉煮兩個時辰之后，粽子終于煮好了，此時煮粽子的水已經變成了墨綠色，只能淺淺的沒過粽子。糯米臌脹起來撐起了蘆葦葉，三角粽比下鍋時多了一份圓潤，看著更可愛了。

　　變化最大的便是夾在粽子中的咸鴨蛋和雞蛋了，下鍋時它們青青白白，殼子光滑圓潤。

經過湯汁的浸染，它們的外殼染上了綠色，深深淺淺的綠色印在蛋殼上，看著不是很美麗。

　　有幾只蛋經過燉煮殼子上有了裂紋，顏惜寧將雞蛋鴨蛋撿出來放在了木盆中。他拿起一只咸鴨蛋輕輕剝開蛋殼，此時的蛋白已經染上了蘆葦葉的顏色變得暗沉。可是那股誘人的蛋香卻混著粽葉香順著口鼻向大腦里面直鉆去。

　　鴨蛋腌制的時間不長，蛋白部分還不是很咸，可是蛋黃部分已經開始起沙流油了。隔著薄薄的一層蛋白，可以看見一枚大大的蛋黃凝固在蛋白中。用筷子輕輕一戳，蛋白破裂，橙黃色的油脂崩裂出來順著蛋白滑落，掛在了墨色的蛋殼上。

　　白陶口水橫溢：“看著好好吃哦……”

　　顏惜寧笑著將戳了一筷子的咸蛋遞給了白陶：“當心燙啊。”

　　白陶雙手捧著鴨蛋迫不及待的去吸流淌下來的油脂，油脂又鮮又香。白陶可以斷言，這是他出生以來吃過的最美味的油。

　　確認沒有油脂滑落之后，他才開始品嘗咸鴨蛋。蛋白的咸味并不強烈，蘆葦葉的清香浸透了蛋白，空口吃咸香十足口感恰到好處。蛋黃又沙又綿，匯集了整顆蛋的精華。將整個蛋黃從蛋殼中戳出來放到口中的那一剎那，白陶美得都快飛起來了。

　　將蛋放在一邊后，顏惜寧從鍋中撿了一只咸粽出來。他喜歡鮮肉蛋黃粽，可是楚遼這里買不到腌好的咸蛋黃，他也舍不得敲破自己辛辛苦苦腌制的咸蛋取蛋黃，因此他做的肉粽里面只有肉。

不過自己做的東西用料實在，每一只粽子里面都有一大塊肥瘦均勻的肉。

　　用粽針裹的粽子很好拆，只要將粽葉尾部從粽子里面揪出來，就能順勢將整顆粽子剝出。粘稠的糯米煮得軟爛，剝粽葉時能聽到糯米脫離粽葉發出的輕微“呲呲”聲。

　　顏惜寧取了一只盤子用來裝肉粽，沒一會兒一只比拳頭還大的三角肉粽躺在了盤子中。染上了醬色的糯米表面有一層豐盈的油脂，在中間位置，肉塊清晰可見。

　　裹粽子的肉塊是他昨晚就腌制好了放在水缸中的，瘦肉的顏色異常深，而肥肉已經變成透明色快要煮化了。用筷子輕戳肉的部位，肥肉軟軟的裂開了，露出了被油脂浸潤得發亮的糯米。

　　挑起一塊粽子塞到口中，柔軟滑膩豐潤鮮香，肉的香糯米的黏滑調味料的鮮美交織在一起。顏惜寧感動極了，這就是他記憶中的味道啊，雖然沒有蛋黃，但是肉粽的滋味無與倫比。

　　品了肉粽之后，他又如法拆開了一只甜粽。甜粽的顏色比肉粽淡多了，淡青色的糯米厚重的包裹著金色的蜜棗。怕蜜棗太甜，顏惜寧在每只粽子中只塞了一粒。

　　雖是甜粽，但是糖的滲透力明顯不如加了種種調味料的咸粽，第一口糯米微微甜，品嘗到的只有糯米的本味和濃郁的粽葉香。質樸的滋味沖淡了咸粽殘留在口中的滋味，濃郁的粽葉香縈繞在唇齒間。

　　顏惜寧舔舔嘴角，甜粽真不錯啊，要是能沾一點白糖，味道就更好了。

說干就干，顏惜寧從一邊的罐子中舀了一小勺白糖灑在了甜粽上。