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《咸魚替嫁后》第142章

  姬松不緊不慢的將一大碗涼皮全部吃完,連碗底的湯汁都被他一飲而盡。他將大碗放在了食盒中:“對王妃說,讓他不要累著了。”

  嚴柯提著食盒轉身而去:“是。”他腳下生風,不行了,他得翻圍墻去一趟聞樟苑。不吃一碗涼皮,他今天都不會開心的。

  姬松擦擦嘴后用茶水漱了口,抬頭一看,就見他的同僚們眼神幽怨。尤其是屯田郎中王文越,那眼睛都快冒綠光了。

  姬松吃飽了心情大好,他慢悠悠道:“本王吃飽了,各位同僚慢用。”

  看著姬松神清氣爽飄然而去的背影,孫懷英羨慕極了:“趕明兒我也讓夫人給我送午飯……”

  就是不知道王爺吃的那種乳白色的面條子到底是什麼,看著好美味啊。

  水部郎中哀怨的抱著面前的飯碗:“完了,我好餓……”

  顏惜寧不知到涼皮引來了工部官員們的怨氣,吃過了午飯的他正將面團揉成條,然后揪成了劑子。

  馬肉餡兒已經調好了,在餡中加入了大量的蔥花,在加上五香粉和各種調味料腌制后,馬肉的血腥味被壓下,此時聞著只有一股生肉的氣息。

  顏惜寧將面劑子搟成了薄薄的皮子,在皮子中裹上一大團肉餡后,他將皮子四邊抻開折疊在了最上方。案板上出現了一只只巴掌大的長方形的餅,透過餅皮能看清里面紅色的肉餡。

  白陶好奇的看著沾著面粉的馬肉包子:“少爺,不是說做包子嗎?這不是餅嗎?”

  顏惜寧笑道:“這是死面包子,說是包子,其實就是餅。”

  這時王春發和韓進闊步走了進來:“王妃,鍋給您搬出來了。

  冷管家送來的可以移動的鍋很沉,顏惜寧和白陶兩人根本搬不動。此時他們將鍋擺在了廊檐下,顏惜寧終于實現了在廊檐下吹著風做飯的美好夢想。

  白陶搓搓手期待不已:“少爺,我先去燒火。”他早就想在移動的灶臺里面燒火了,感謝少爺終于給了他機會。

  等白陶將灶膛中的火焰點燃后,顏惜寧在鍋邊倒了一層油。他將馬肉包子整整齊齊的貼在了鍋邊,面皮收口的地方對著鍋底,沒多久鍋中就白了一片。

  顏惜寧關照白陶:“白陶,火燒小一點啊,火太大了皮焦了肉還是生的。”

  若是有窯窖就好了,馬肉包子貼在窯窖的邊上,借著熱力一烘烤,面皮會烤成金黃色,入口酥脆,馬肉的油脂能被逼出來,味道會更加香醇。然而沒有窯窖,他只能借助油鍋的熱力將馬肉包子煎熟了。

  白陶應了一聲:“少爺,您放心吧。”

  嚴柯翻墻進來時,就聞到聞樟苑中飄出了一股肉香。他抽抽鼻子:“好香啊,王妃在做什麼好吃的?”

  王春發回稟道:“老大,王妃做了馬肉包子,可香了!”

  嚴柯明白了:“是馬場的小馬駒吧?哎,沒辦法長大成為軍馬,只能殺來吃肉了,也不虧。”

  顏惜寧聽到這話笑了:“那可是軍馬啊,嚴侍衛你真舍得。”

  嚴柯將食盒放在了桌上:“王妃,不是屬下舍得啊。馬兒斷了腿真的只有死路一條,能做成好吃的,至少能挽回一些損失吧。”

  顏惜寧應了一聲:“是這個理,但是真的很心痛。”

  嚴柯將姬松吃完的海碗端出來:“也還好,今年春天雨水足,草場草料豐富,母馬產下的馬駒多,不在乎一頭兩頭。

只有身經百戰的馬,才有資格上戰場。王妃不要心痛,等有機會帶您去馬場看看,讓您見識見識我們王府的馬群。”

  顏惜寧羨慕道:“真的嗎?我還沒騎過馬呢。”

  嚴柯認真道:“那還有假。”頓了頓之后他想起了正事:“嘿嘿~王妃,您送給王爺的那個涼皮,能讓屬下嘗嘗嗎?”

  顏惜寧樂了:“好呀。”

  沒一會兒嚴柯就抱著大碗蹲在了廊檐下,他大口的吃著涼皮:“真好吃啊,你們兩個小子賺大發了,搶在主子和我前頭就吃到了這麼美味的涼皮。”

  王春發厚著臉皮:“嘿嘿,這就叫近水樓臺先得月。”

  韓進補了一刀:“不僅如此,王妃說了,一會兒馬肉包子做好了,讓我們第一個吃。”因為他們花了大力氣剁肉,顏惜寧覺得于情于理都應該讓這兩人先吃。

  嚴柯翻著白眼:“豈有此理。”

  81.馬肉包子(下)

  說話間第一鍋馬肉包子已經煎好了,顏惜寧先前已經將包子們翻了個面了,此時的包子兩面金黃,尤其是鍋底的包子,浸在了金燦燦的油脂中,表面的面皮都炸出了金燦燦的鼓包。

  顏惜寧將鍋底的幾個包子撈出來放在了一邊的大盤子中,他舉起菜刀將一個包子一分為二,滾燙的肉汁從斷面流淌了出來,積在了盤底形成了一層金燦燦的油脂。

  熱騰騰的肉餡又厚又嫩,噴香的味道直勾勾的吸引著在場眾人的味覺。顏惜寧看了看肉餡滿意道:“熟了。”

  雖然沒有窯窖,他也做熟了一鍋煎包子,真是一次大膽的挑戰和嘗試。

  白陶饞得口水都掉下來了:“少爺,馬肉包子好香啊。

  顏惜寧忙著將鍋里的包子撿到竹籃中放著:“不急,等晾一會兒再吃,現在太燙了。

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