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《咸魚替嫁后》第362章

再加上將士們需要豬油做燃料,因此山中養了不少豬。

  騸過的豬肉腥臊味大大降低,加上王妃送來的那些燒肉的方子,現在將士們可愛吃豬肉了。誰能拒絕噴香的紅燒肉和扣肉?

  木盒子中的這頭豬是將士們為了感謝王妃特意烤制而成的,他們挑了這批中最肥的一頭小豬,今天一早就宰殺好了。宰殺好的豬先腌制了大半日,然后放在馕坑中烤制小半個時辰,這才有了這道震撼的脆皮烤豬。

  就是不知道他們做的烤豬合不合王妃的胃口,鄔成凱期待道:“讓屬下為主帥王妃分肉吧!”

  姬松笑著點點頭:“好。”若是平時,這群家伙早就對烤豬下手了,哪里能等到現在。

  *

  在馕坑中烤制了半個時辰的烤豬外脆里嫩,鋒利的刀子劈下的瞬間,酥脆的外皮發出了清脆的聲響,棗紅色的外皮碎開,皮下豐盈的肉汁順著刀口飛濺而出。

  半大的豬骨頭都是嫩的,一刀下去,皮肉分開露出了下方的關節。鄔成凱第一刀便將完整的豬首斬了下來,隨后刀身在豬身上快速的劃拉,沒多久一整頭豬便被他利落地分割成了大塊。

  在鄔成凱看來,烤豬烤羊最美味的部分永遠是肋骨附近的五花肉部分。于是他首先取了兩根肥美的豬肋排放到了姬松他們面前:“主帥請,王妃請。”

  一尺長的豬肋排分量十足,兩根手指粗的排骨周圍包裹著厚厚的一層肉。肥瘦相間的五花肉油亮噴香,引得顏惜寧肚子中的饞蟲咕咕作響。

只是……這麼大的肋排怎麼吃呢?難道要抱著啃嗎?

  正當顏惜寧遲疑時,姬松遞過了一把小刀:“用這個切著吃。”

  顏惜寧接過刀在五花部分輕輕一戳,酥脆的豬皮應聲裂開,光是聽一聽這聲音就知道豬皮有多脆了。顏惜寧小心切下一塊肉,迫不及待塞到口中細嚼起來。

  豬皮部分經過烤制后,口感和油渣很相似。牙齒相碰間,豬皮發出“咔咔”脆響,嚼一嚼滿嘴的油脂香。

  普通的烤乳豬因為生長時間短,吃起來口感脆嫩滑。而這頭烤豬膘肥體壯肉厚,豐腴的油脂被高溫烤得快要化開,層層交疊的瘦肉不干不柴吃在口中酥爛可口。

  烤豬內外抹了特殊的香料,經過大半日的腌制,香料的味道已經深入了肉中。咸香中微微有些回甜的烤豬口感豐富味道獨特,肥而不膩的烤肉讓顏惜寧放下了矜持大口的吃了起來。

  先前在都城中吃小吃時,每當吃到豬肉,顏惜寧總會被肉中的腥臊味道整得食欲全無。騸過的豬就沒有這方面的煩惱,它們像小乳豬一樣肉香四溢,又比乳豬多了好多肉,口感和香味提升了好多。

  看顏惜寧吃得這麼歡,將士們笑容更深。顏惜寧一連吃了三口肉后才抬起頭來,他贊不絕口:“好吃!”這是什麼神仙味道,也太香了吧。

  姬松第一次吃騸過的豬肉,品了一口之后他欣喜地挑起眉:“真不錯。”

  鄔成凱眉飛色舞道:“主帥您知道嗎?第一批被騸過的小豬,已經長到四五百斤了。身上的肥膘足有三寸,練出來的豬油清亮又耐燒。

  往年的豬最大只有三百多斤,騸過的小豬輕輕松松就漲到了四五百斤。現在養兩頭豬,就能抵得過之前養三頭豬,將士們的口糧多了不少。

  以前用沒有騸過的豬油點燈,豬騷味會伴隨著亮光彌漫了整個營地。現在好了,再點燈時只有肉香味,不會再有腥臊味了。

  這都要感謝王妃,若不是王妃想到了這麼奇妙的點子,他們到現在只能吃腥臊不堪的豬肉。想到這點,鄔成凱又在顏惜寧碗中加了一條里脊肉:“王妃,您多吃點。”

  烤豬每一塊的口感和味道都略有不同,有的部位軟嫩,有的部位有嚼勁。顏惜寧品嘗了豬腿里脊等部位之后肚子已經飽了。

  見此情景,姬松笑著對鄔成凱道:“端下去大家分了吧。”

  鄔成凱他們等的就是這句,話音一落,鄔成凱和嚴柯兩一人端著木盒子一頭走向了一邊的篝火:“兄弟們!吃烤豬啦!”

  一聲吆喝之后,整個校場都沸騰了。將士們赤著膀子空著手就抓過來了,一時間人頭涌動,嘈雜聲不絕于耳。顏惜寧定睛看去,只能看見一只只高舉的手,每只手上都捏著一塊肉:“別擠別擠!”“日!哪個狗日的搶了老子的肉!”

  顏惜寧:……

  原來生辰那一天他看到的熾翎軍兄弟們搶肉吃已經很含蓄了啊,看到這群人搶肉,他腦海中只有一個詞閃過——虎狼之師。

  百來斤重的豬根本經不起上千將帥分,搶到了肉的人喜氣洋洋,沒搶到的也不生氣,反正軍中現在不缺豬肉,他們隨時都有肉吃。就比如現在,校場外還有十幾口鍋,鍋中燉煮著紅燒肉把子肉等等,聞一聞口水都要下來了。

  今天姬松回營,將士們無比興奮,喝了幾杯酒水之后,眾人的情緒又上來了。

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