“這是娘抓上來的啊,今天晚上咱們加餐,我們吃紅燒魚好不好?”錢小小用草繩把三條魚串在一起,蘇瑾歲趕緊把魚拿過來,和蘇平安看了又看。
兩個孩子都很開心,雖然魚不是很大,但是這里有三條啊,而且這是肉啊,他們都有多長時間沒有吃過肉了啊,這次他們一家人可以好好的嘗嘗鮮了。
“娘,您真厲害,您是怎麼做到的?您也教我捕魚好不好?”蘇瑾歲的眼中都是小星星了。
“我也要學,我也要學,娘,等我學會了,天天給您捕魚吃。”蘇平安笑呵呵的說道。
“這個啊?天機不可泄露也,好了,我們趕緊回家吧,晚上娘給你們做紅燒魚和魚湯。”家里還有很多事情要做呢,今天已經收獲了三條魚,蘑菇就不用再撿了。
錢小小偷偷的把漁網重新放回河里,想著以后可以試試在漁網里面放上一些蚯蚓之類的誘餌試試,也許可以捕到更多的魚。一想到以后能經常吃到不花錢的野生河鮮,錢小小就覺得自己真是賺到了,帶著兩個孩子開心的回家了。
只是錢小小不知道,這個世界的人對于魚并不是很熱衷,一個是因為魚的刺很多,很容易被卡到,還有就是魚很腥,而這里的人并沒有找到去腥的好辦法,所以河里的魚雖然很多,但是不是災年,很少會有人想要抓來吃。
錢小小還想著擴大捕魚陣容,想著可以多捕一些魚,然后曬成魚干,或者是用鹽腌制起來,再不行還可以做成魚丸,等到了冬天的時候做魚丸湯或者做個火鍋吃吃,也是很美妙的。
“嘶.......”,不行不行,口水要下來了,快走快走,回家回家,魚丸她記得以前刷視頻的時候,看到過做法,等到捕的魚多了,可以多嘗試一下,到了冬天,這些都是優質的蛋白質啊。
兩個孩子跟在錢小小的身后,蹦蹦跳跳的拎著魚,別提有多高興了。
第24章 好吃的疙瘩湯
錢小小帶著兩個孩子回到家里,打開門一看,正好看到陶真和孩子在院子里面曬太陽,手里正在縫制孩子的小衣服。
“娘,您回來了啊?”陶真笑著起身打了招呼。
“大嫂,今天娘抓了魚回來,娘說晚上給咱們做紅燒魚吃呢。”蘇平安像一只快樂的小麻雀,嘰嘰喳喳的和陶真分享著豐收的喜悅。
“真的嗎?那我們可有口福了。”陶真笑著又坐在茵茵身邊,并沒有上前來幫忙拿東西的打算。
“大嫂,茵茵今天乖嗎?我來抱抱茵茵好不好?”蘇平安跑到陶真面前,她對于大哥的這個女兒是非常喜歡的,一有時間就喜歡親親抱抱。
“安安,你出去一趟,也很累了,快去休息吧,我自己可以照顧小茵茵的。”陶真放下手里的針線,抱起身邊的孩子,想也沒有想就拒絕了蘇平安的請求。
錢小小發現,陶真并沒有記憶中似的那麼勤快善良,相反,她對待蘇家人很冷漠,甚至現在有一些看不起和排斥?這?是記憶出現偏差了嗎?
錢小小很快便把這些事情拋到了腦后,因為她還有更重要的事情要做,那就是把超市里面的棉被套上布料,偽裝一下。
天氣會越來越冷,冬天如果沒有厚被子和柴火,肯定是會凍死的。
錢小小打發了兩個孩子出去撿干樹枝,然后回到屋子里把昨天買的布全都縫在了從超市拿出來的被子上。
她的超市當時離一所私立中學比較近,有一些孩子住校就會在外面買被子,考慮到各個消費群體,錢小小什麼雜七雜八的東西都進了一點,這些被子也是當時買的,都是買的好棉花的被子,有單人的,也有雙人的,又好看又保暖,只是沒想到現在可以派上用場。
等錢小小縫完了幾個人的棉被,也到了中午了。
蘇平安已經把今天逮到的魚都倒進盆子里養了起來,這里的人們都是一天吃兩頓飯的,只是錢小小習慣了一日三餐,所以她決定中午簡單的吃一點。
她拿出面粉和雞蛋,準備做一個雞蛋疙瘩湯。
先把面粉加上少量的水,用筷子來回攪拌,并不停的轉動面粉的碗,不可在一個地方停留,容易形成特大的疙瘩,攪拌至無干粉即可。
針對面疙瘩,有人喜歡吃小的,有的喜歡吃大一點的,錢小小拌的這份屬于偏大一點的。
接著小火,鍋內加油燒熱,放入蔥花炒香。
小火轉中火,然后在鍋內加入適量的熱水,燒至沸騰。
向沸騰的湯中,均勻地撒入面疙瘩。分散地撒,不要撒在一個地方,撒好以后用鏟子推動幾下。
慢慢煮三五分鐘,夾出一個面疙瘩,嘗一嘗里面是否還有面粉心。
煮好后,放入菠菜丁推動幾下,立即放入1勺鹽、1勺雞粉、一勺生抽。
均勻地分散著撒上雞蛋液,立即關火,用余溫會把雞蛋液燙熟的。
然后淋入幾滴香油。
倒入大碗中!一碗好吃的疙瘩湯就做成了!
唉,就是沒有西紅柿,記憶中這個時代好像沒有西紅柿,如果以后有機會一定要找一找,沒有西紅柿,很多好吃的菜都沒有了靈魂。