云蘇想了想,“要不叫「雅舍」吧?”
梁實秋先生的著作《雅舍談吃》云蘇一直很喜歡,在一飲一啄中細細體會人生百味。
“雅舍?”云大軍細細砸摸著兩個字,他文化程度不高。但細細咀嚼這兩個字都能感覺到唇齒間的韻味。
“好,就叫雅舍!”云大軍一錘定音,“那你明天找時間趕緊給爸寫,都要開業了,招牌還沒做呢。”
“好好好,保證完成任務。”云蘇滿口答應。
很快,原木牌匾上刻著兩個龍飛鳳舞的大字「雅舍」,掛在了飯店門口,粗獷中帶著風雅,又有點瀟灑與不羈,瞬間吸引了過往的路人。
“老板,你這是開啥店啊?看著還真不錯。”一個路人問。
云大軍馬上拿了一張菜單給他,“開的是飯店,后天就開業了,可以過來試試味道,包您滿意,開業有優惠哦。”
云大軍極力推銷,指著牌匾,話鋒一轉,“看到這字兒了嗎?我女兒寫的,怎麼樣?”
云大軍其實是一個隱形的炫女狂魔。
“還真不錯。”是路人一個外行都能說好的程度。”有時間我一定來捧場。”
“好好好,謝謝謝!”
沒兩日,就是云大軍選好的黃道吉日,開業的日子,剛好是周末,云蘇在店里幫忙,看著送來的一個又一個花籃無語,這也太夸張了吧!
陵游、蘇臨、白夜、蘭啟,還有連裕、連西來、秦承、姚水歌、李琰等等訂購了花籃,就連遠在京城的秦蛟都讓人送了花籃過來,明明只是一個小店開業愣是搞出了商場開業的架勢。要不是云蘇攔著,他們甚至還想搞個剪彩儀式。
“這不是個小飯館開業嗎?這麼大陣勢。”
旁邊的鋪面都被驚住了。
“感覺味道還不錯的樣子,走,去嘗嘗。”有過往的路人走進來,云蘇連忙上前招呼,拿出了十二萬分的熱情。
要是蘇臨等人看見,恐怕下巴都要驚掉,大佬還有這麼熱情的一面?
沒辦法,老板耳提面命地囑咐過,云蘇不敢不從。
“來一碗牛肉面。”
“好嘞。”
云蘇立馬去后廚下單,很快,一碗熱氣騰騰的牛肉面端到了食客面前。
濃郁的湯頭里面盛著雪白的面條,大坨的牛肉色澤誘人,翠綠的蔥花點綴,一看就很有食欲。
客人迫不及待地拿起筷子,夾起一筷子面送入嘴中,眼睛瞬間一亮,面條筋道,再吃一坨牛肉,牛肉是事先鹵過的,一口下去,入口軟爛,香而不柴,最后再喝一口湯,湯鮮味美,唇齒留香。
“好吃!”食客情不自禁地贊嘆道。
云蘇父女倆相視一笑,成功開張。
雅舍小店正式開業啦!
第48章 日漸火爆
“哎呀,你能不能收拾快點呀,去晚了又沒有了。”放學時間到,一個青春靚麗的女孩語氣催促,帶著埋怨。
“馬上,馬上,今天一定吃的得到!”另一個女孩正手忙腳亂地收拾東西。
“我早就說了今天去雅舍,你還不早點收拾。”
“哎呀,好啦好啦,我的錯,馬上就好。”
女孩拉上書包拉鏈,兩人一起沖出教室。
開在南尾街的小店雅舍,才開業不過一個星期,就以暴風之勢席卷了周圍地區食客的心,本來不是多繁華的地段。因為這家店變得人群來往,絡繹不絕。
雅舍沒有多花里胡哨的裝修和多唬人的宣傳噱頭,只靠味道就征服了大家的味蕾,這家店主打賣鹵味和一些特色炒菜,每天選取早上去市場選取最新鮮的食材,鴨頭鴨脖、肥腸豬蹄等等各種下水一大鍋,清洗干凈,加入秘制鹵料,大火鹵煮幾個小時,鹵鍋一揭開,滿街飄香,勾得人饞蟲直動。
這家店也很有個性,每天只賣一鍋,多的沒有,先到先嘗。所以每天還不到中午,店面外就排起了長長的隊,翹首以盼地盯著那口鹵鍋。
“這麼多人,輪到我們還有沒有啊?”一路狂奔過來的兩個女孩,氣喘吁吁地排在隊伍末尾,擔憂地說。
“先排著再說,沒有鹵味吃其他的也可以,我跟你講上次我點的炒飯超美味。”
“好啊好啊,不知道今天云神在不在,云神也太幸福了吧,長得好看、成績好、還有一個這麼會做美食的爸爸。”女孩不無羨慕地說。
兩個女孩都是一中的學生,雅舍離一中不遠。自從這家店生意火爆了之后,,就有很多一中的學生來光顧,自然發現了經常在店里幫忙的云蘇。
除了雅舍的食物確實美味以外,吸引一中學生來光顧還有一個原因,就是來瞻仰學神的風采,有時候還能看到連裕和秦承在店里幫忙。
云大軍正一刻不停地在店里忙活,開著小火,一大鍋鹵味在鍋里煨著,色澤鮮亮,誘人的香味縈繞在鼻尖。
“老板,來二兩肥腸,切小一點,再淋點湯汁。”好不容易排到客人說道,吃完鹵味之后的鹵湯泡飯可是一絕。
“好嘞,馬上。”
云大軍動作麻利,撈出一節肥腸,先稱重,刀光閃過,將肥腸細細切碎,放入盒子里,最后淋上湯汁,一旁的云蘇連忙接過,動作飛快地打包裝好遞給客人,父女倆配合默契,一氣呵成。
“這樣下去不行,太耽誤你學習了,趕明兒爸去招個人,就不用你幫忙了。”