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藍菱知道莊綰喜吃她做的炒餛飩,昨晚聽曲佑天說她今日要來,今兒一早起來就包了許多。
此刻,莊綰站在灶臺旁,瞅著藍菱握住鍋的手柄輕輕翻滾著熱鍋里的餛飩,見方才還是白色的餛飩翻了幾下就變成金黃色,心癢難耐。
“這個難不難?”
瞧著挺好玩的,她心血來潮的想學,這樣以后想吃的時候,就不用大老遠跑過來了,也不用總麻煩藍菱。
藍菱又翻動幾下,見所有的餛飩都變成金黃色,便把鍋蓋蓋上,把鍋放在一旁,笑著打趣道:
“你想學著做給六少爺吃?”
鍋里傳來噼里啪啦的熱油炸開聲響,如同莊綰撲通撲通的心跳聲,她紅著臉否認。
“不是,我要自己吃”
雖說她跟霍時玄已經是親密無間的關系,但是被人調侃還是怪不好意思的,而且霍時玄不喜歡吃這個,餛飩他只吃煮的。
鍋里沒了聲響,藍菱掀開鍋蓋,一股濃厚的香味撲鼻,藍菱抓了些白芝麻灑在餛飩上。
“這個很簡單,我把這些盛出來,下一鍋我來指點,你來炒”
簡單......
莊綰看著藍菱操作也覺得挺簡單的。但她一炒就玩完,餛飩皮老是粘在鍋底,爛的慘不忍睹,連燒火的丫頭都忍俊不禁捂著嘴偷笑。
藍菱十分耐心,叮囑她握住手柄的力道和翻轉時的竅門,來回試了幾次后,一盤炒餛飩勉強算完成了。
雖然芝麻粒沒藍菱撒得勻,小蔥花也沒藍菱那盤顯得綠油油,皮相也沒藍菱炒的好看,但味道還行,聞著還挺香。
莊綰嚼完嘴里的餛飩,也不給她添亂了,旁邊還有兩個丫頭洗菜摘菜,也用不到她,她索性就站在藍菱旁邊看她忙活。
兩人時不時聊兩句,后來藍菱問她,“你看還想學什麼,這幾天沒事你就過來,我都教給你”
莊綰正想說不用,又聽她道:“佑天說,我總住在外面對我的名聲不好。所以,他想把我帶回家過年。若是進了曲家,可能要守很多規矩,就沒空教你了”
聽了這話,莊綰挺為她高興。畢竟她現在的身份很尷尬,不知情的人,會覺得她是被人養在外面的外室。
外室還比不得一個小妾,甚至通房,莊綰本想說兩句祝福的話。但見她臉上的笑容淺淺的,試探道:
“你不想去嗎?”
籃菱憂思,生死之交
藍菱現在要做的是茄盒子,她用勺子把茄肉挖出來,沒有直接回答莊綰的問題,而是笑著跟她介紹茄盒子的做法。
“你看這個,本是一個完整的茄子,現在我要把茄肉挖出來。然后和蔥姜肉香菇一起剁碎,放上調料做成餡再塞到茄盒里,然后才能上鍋蒸”
莊綰似乎明白了她的意思,沒吭聲,藍菱開始剁香菇,刀落下的聲音很大,把她的聲音震的有些破碎。
“佑天同我說過曲家的一些事,我其實心知肚明,想當個妾室或許簡單些。但是想當佑天的妻子,難上加難”
這些年,她其實沒閑著,她打聽到佑天的母親經常去山上祈福,曾試圖制造機會跟他母親碰個面。
她想著,不若提前跟婆婆接觸,博她的好感,日后進門才會容易些。可是,還沒等她走近,就有男人認出她曾是艷香樓頭牌,跑過來調戲。
她倉皇而逃,她以為時間久了,艷香樓這個名字會離她越來越遠。
可是,那段過去始終是刻在她身上的印記,抹不掉。
即便自始至終,她的身子都只給了曲佑天一人,她很清白。
藍菱拿了個碗,放一些面粉,又打碎四個雞蛋放進去,攪成糊,把已經蒸好的茄子放進糊中滾一圈,用筷子夾著給莊綰看。
“你看,若是不仔細看,是不是看不出是茄子,我現在啊,得把自己變得像這茄子一樣”
茄子變成茄盒,得先挖了茄肉,再和香菇這些混在一起,里面偽裝著,外面還要再裹一層加了雞蛋的面糊。
就像,她若想從一個風塵女子變成好人家的媳婦,也得從頭到腳的改變,這些年,她學女紅針線,學廚藝,看書練字,學儀態。
打聽到曲父喜歡喝茶,她又重新學了泡茶,曲母喜歡聽戲,她在謝謙的幫助下,去了云鳳樓,跟著那駱惜玉學了兩個戲。
為了討好未來公婆,為了讓曲佑天輕松一些,她努力把自己變得越來越好,拼了命的去掉身上的風塵氣。
五年的時間,她的氣質變了,連謝謙都說,她身上多了些閨閣女子的高雅。
雖比不得莊綰的貴氣和端淑,但早已看不出絲毫過往痕跡,與艷香樓的藍菱判若兩人。
莊綰安安靜靜的聽她說完這些,輕聲道:“你做了這些,老天看得見的,你會得償所愿”
藍菱笑笑未言,燒火的丫頭把鍋燒熱,她往鍋里放了豬油,把裹著面糊的茄子放進去,翻了個,待炸成金黃色再撈出來。
涼了一會,她用筷子夾了一個遞給莊綰,“嘗嘗”
莊綰眨眨眼,就著她的手咬了一口。嗯,脆脆的,外酥里嫩,滿口生香,好吃。
藍菱給她擦去唇角的肉餡湯汁,“說說,什麼味道?”