這年頭能隨時接到電話沒幾個。
他早就說了,都是為了賺個吃飯錢。
猶豫膽怯的心只停留幾秒,很快他收起信紙,笑著朝宋巧點點頭。
宋巧到冉氏飯館時候,寫著取消糧票的褐色試點牌子已經掛在門口。
這會還未到中午,里頭就已經坐滿人。
外頭路過的看見試點的牌子,進去沖著柜臺一問,然后便不走了。
站在桌邊等著第二趟。
柜臺的服務員認識宋巧,看樣子像是冉大爺家的親戚。
冉大爺是她未來的東家,那她得對冉大爺的親戚熱情點。
“同志,你找冉大爺嗎?他這會正在后廚忙活著,要不你進來坐坐?”
服務員掀開柜臺的遮擋板,熱情招呼宋巧。
“不了,我進后廚看看。”
說話的時候,她忍不住往店門口看。
直覺告訴她,謝冉冉她們這回沒成功,肯定還得盯上冉氏飯館的。
公方經理看見這麼多人,笑得合不攏嘴,看見宋巧進后廚也沒攔,只是偷偷過去給服務員說。
“這人就是幫咱們贏得試點牌子的。”
服務員大驚:“貴人啊。”
冉氏飯館除了固定的工資,還有年底的分紅,現在生意紅火年底肯定能拿不少。
兩人齊齊看向宋巧的背影,雖然現在不能信,可仍舊要感嘆一聲:真是財神爺!
冉大爺正在炒菜,里頭的冉大娘在包餛飩,另外墩子在切菜碼菜。
忙的暈頭轉向,根本沒看見宋巧。
還是切菜的墩子轉身洗菜的時候,看見門口站著一個女人。
“大爺,是不是你家親戚?”
按照宋巧意見,冉大爺對外都說宋巧是他家親戚。
油光錚亮的爆炒蛤蜊一出鍋,冉大爺瞇眼笑讓宋巧去后院等著自己。
“小宋,我現在是真沒空招呼你,你拿著菜單去后院等著。”
說完,讓宋巧跟著他出門,他端菜在前頭快步走著,然后快速給宋巧介紹這幾天的情況。
“自從不要糧票,一到中午和晚上就沒停下的時候,菜單我是重新擬的,你有什麼想法咱們過會聊。”
他把菜遞到門口的桌上,隔壁桌的揮手催著自家的菜。
冉大爺邊應著邊往后廚走,公方經理招呼服務員上去摻水安撫,自己也跟著進了后廚忙活。
“同志,你想吃點什麼,我等會告訴冉大爺一聲。”
服務員像看恩人似的看著宋巧,兩個大眼睛撲哧撲哧眨著。
一想到過年的分紅,兩眼瞪得更大些,努力顯示出自己對宋巧的感激。
“不用了,我去后面等著。”
菜單上的菜比之前多了不少,雞絲餛飩排在首位,海鮮如蟶子、紅燒帶魚、清蒸扇貝類、裙帶菜跟在后面,最下面是家常菜里大菜,如蔥油梭子蟹、香煎小黃魚、香菇蒸銀鱈魚。
翻過面上面的食類整整占了一頁。
現在不要糧票,冉大爺可是把面食玩出花。
光面條的粗細寬扁就有四五種,更別說拿海鮮當澆頭。
她進后院的時候,頭間屋子有人,冉老大抱著孩子唔唔哄著。
聽見門口有動靜,出來一瞧,面前的女子雖然穿著淺藍色的厚棉服,可一看就是新料子。
一下就猜出對方就是買下飯館的宋巧。
眉眼瞬間就耷拉下來,眼皮也跟著掀下,眼珠子咕嚕嚕轉著上下打量。
心里有氣,冷哼一聲抱著孩子往屋里走。
忽然間被人翻白眼,宋巧心里有些不爽快。
這時前頭的炒菜館傳出服務員催上菜的聲兒,宋巧心里瞬間舒暢。
能賺錢受著別人的白眼也是可以的。
她揚起頭蹬蹬地往最里屋子去,剛進門就聽見前頭有甩門的聲音。
離開好啊,眼不見心不煩。
她還不想和冉家三兄弟扯皮呢。
今兒她還帶著地契來的,準備下午空檔去住房局問問。
飯菜香一陣一陣飄向后園,宋巧看著屋蓋上升起的繚繚炊煙。
這火紅的生意往后肯定要做大做強。
第224章 營銷手段
半小時過,冉大娘讓服務員見縫插針給宋巧送來吃的。
一碗豆角蝦粒澆頭的拌面。
“這會已經進入第三趟了,中午這陣快過去了。”
服務員讓宋巧再坐會兒,吃完這頓,前面就忙活差不多。
她轉身要走,宋巧叫住她:“冉大爺的三個兒子不去幫忙的?”
服務員像是聽見什麼好笑話似得:“要是其中一個去幫忙,冉大爺也不會天天擔心手藝會沒落。”
“不過最近好像有個中年男子常常過來看望冉大爺,長得五大三粗的。”
服務員惦記店里沒人,她飛快說完,沖著宋巧笑著然后跑了出去。
大哥比自己想象要積極。
而且看樣子冉大爺也不反感,到冉大爺回后院休息的時候,宋巧主動提了一句。
冉大爺樂呵一笑,臉上的驕傲和優越是怎麼也掩蓋不住。
“你大哥有心了,也是個能吃苦的,不過……”
“不過得忙活過這陣子,不要糧票實在是太好了,我還沒適應。”
說著,他朝宋巧伸出自己因多年操勞而指關節粗大且老繭一片的雙手。
“多年沒燙這麼多水泡呢。”
一旁的冉大娘心疼給他拿出自家泡的藥油。