寧壽堂附仆役就慘,之還餐從寧壽堂傳,幾幾乎往冒,搞們飯都,半雖然變得饞,卻還瘦幾斤,當真苦堪言。
正寧壽堂偏院里教導良辰沈千管旁。
初步定鋪子售賣之后,就始教良辰些菜式。
幾良辰認真,教也認真,良辰藝方面本就定賦,起很,入后更能舉反。
直到今傍,良辰已經能融貫通鋪子準備售賣種類。
鋪子名字沈千已經定,名字簡單易記也接,就叫“便民肆”。
剛鋪子,沈千沒定太種類菜肴,只簡單幾種,樣以統計后期賣數量,逐步淘汰增添菜肴,樣留賣最好,就能成為肆經典,每個菜,也能留老顧客。
些經營之,許都世師傅教導候與。當,過隨,壓根就飯館,只磨礪好藝,孝敬父母兄。
師父話,輩子記斷斷續續,到臨也沒回憶過些,過后,師父話反而越清晰起,清晰到每個字,師傅話語,都能清晰回憶起。
閉閉眸,沈千對忙碌好良辰:“暫且,鋪子里只賣些,后就張,咱們提過,先與起,等熟后,鋪子就先交。”
到能掌管個鋪子,良辰睛亮閃閃,咽唾沫敢置信:“姐,真?”
其實沈千很就良辰并當個丫鬟,現教藝,讓當個管事才更符最處渴望。
沈千揚揚嘴角,伸摸摸良辰雙丫髻,“傻姑娘,何曾與過假話。”
良辰頓滿欣,到姐邊只個丫鬟,若鋪子幫忙,姐邊就沒照顧,又擔憂猶豫起,“姐,奴婢……奴婢,您邊就沒照顧,葛嬤嬤畢竟紀,值夜。”
沈千拍拍良辰,“子讓葛嬤嬤提個丫鬟當等丫鬟,良辰只需好藝,幫照顧好鋪子就,萬鋪子里,回邊,樣還等丫鬟。”
良辰實鋪子里掌柜,制作美佳肴勝過待姐邊當個丫鬟。
見姐里都鼓勵,才點,“奴婢……奴婢定叫姐失望!”
好件事,沈千指指剛剛蒸好包子,“嘗嘗般如何?”
話題轉回到,良辰又滿干勁兒。
揭蒸籠,怕燙用直接抓個胖胖包子,“呼呼呼”吹好幾,就往嘴巴里塞。
包子咬,就汁往流,包子皮,再加蔥豬肉餡兒,又鮮又,,馬還再咬。
良辰睛亮晶晶著沈千,“姐,肉包子太好!奴婢從沒過麼好肉包子!”
沒之,麼也沒到讓包子變好秘訣姐之釀制些醬油提好凝固好皮凍,些加入,以讓肉包子變得鮮嫩汁,更鮮更,包子還沒鍋呢,就能飄滿個偏院!
沈千嘴角揚更,曾經跟著師傅包子,師傅直接告訴秘方,還種材,讓挨個試試,師傅:每個創都同,適秘方定適自己。最后到自己得最適肉包子秘方。
本應該般交良辰,但緊迫,適良辰秘方只能后自己鋪子里實驗摸索。
很就完只包子,良辰眉卻蹙起,“姐,酒也怕巷子,們樣樣美,鋪子,京百姓們買賬嗎?”
沈千神秘笑,“良辰,個用擔,自妙計。”
第百零章:狗蛋與
良辰極為信任沈千,沈千讓擔,就真再管,反正姐辦法肯定比,再也枉然,還如將用制作些美物。
偏院里們也分到沈千良辰美,邊邊點,睛都享受瞇起。
沈姑姑沈老夫當然也都嘗到。
沈姑姑點稱贊,“比之李婆子鋪子里賣肉包子還好。”而且用料,若般飯量,兩個就能飽,干力活漢,個也能飽肚子。