沈千很性格,笑著解釋,“放,些樣都浪費,兒們就,陶桃,幫。”
等著盆漿沉淀候,沈千用麥麩豆皮麥麩餅,又把面筋撕成條狀,用點豬油、鹽、茱萸炒,成盤菜。
樣飯麥麩餅炒面筋就!
當沈千將兩樣菜端候,陶娘都驚呆。
誰能到豆麥能成樣物!
陶桃嗅著空物,驚:“就沈姐姐們嗎?”刻,陶桃已經將盆里漿全部忘干凈。
沈千笑著:“,還盆里呢!”些都為種剩廢料罷。
陶桃并未個盆,里都面物。
沈千將麥麩餅分們,又讓們配著炒面筋,沒太配料麥麩餅其實并麼好,而且還干,炒面筋也沒達到沈千里求,已經目條件能最好。更好,專買些佐料才。就樣,陶到嘴里,仍然得絕無僅美。
陶桃惜自己夸贊,“沈姐姐,藝麼麼好,從沒過麼好!”
沈千笑,忍伸撫撫陶桃。
其實也為什麼麼好,好像般,只什麼,里馬就現譜,按著就。
等完,沈千盆里漿也沉淀好,將層清倒掉,只留沉淀層,而后攪勻,分成幾份鍋蒸。
完些,沈千對直跟邊陶桃:“陶桃,才請們美,涼皮!”
陶桃驚張嘴,麼也沒到些沉淀物蒸完變成半透面皮!
沈千當著面將涼皮切成條,又幾種調料拌勻,遞到面,笑著:“先嘗嘗,如何?”
陶桃連忙擦擦,拿筷子挑起根送到嘴邊。
面皮筋又糯,帶著點點茱萸辣,又帶著米面豆清,入爽滑,讓忍就幾!
叫涼皮比之麥麩餅好!
難怪沈姐姐對著些麥麩餅搖。
沈千嘴角揚起,“還,若放涼,冰爽涼滑,就里沒胃也愿碗,但能飽腹還能胃。”
陶桃連連點,正,之就麥麩餅,胃部些堵,現幾涼皮,又胃!
沈千連忙讓陶桃將些涼皮分裝陶其送。
半袋麥半袋豆,居然盆涼皮,都剩余。
涼皮陶娘過沈千,滿漲沈千面支支吾吾,卻好。
等,沈千就先:“陶嬸子愿涼皮?”
第549章:個包袱
沈千話,陶娘就睛亮,見原本也話,只好,畢竟沈千與們相處過才而已,里敢問沈千就配方。
陶娘里點,“愿愿,實話與沈姐,現當養傷,們還孩子養,余米都已盡,婦正需藝養活全。”著陶娘就沈千跪磕,謝。
沈千里受樣禮,畢竟陶娘陶桃救,若們母女,若被歹到,什麼樣副境,們個涼皮方子并算什麼。
沈千馬扶著陶娘,“嬸子,您莫與客,兒就將方子傳陶桃。”
沈千又從自己袖袋里取對珍珠墜遞陶娘,“嬸子,無物,接段子還麻煩們,剩點首飾,拿當本。”
陶娘麼也沒到,沈千但答應傳授秘方,還本,很拒絕沈千贈予首飾,老張著嘴等,又無法,們就沒文,否則能米缸空也沒買糧。
見陶娘猶豫,沈千將對珍珠墜塞到陶娘,“嬸子,,就當入股,賺,咱們分,如何?”
陶娘淚忍流,“好,都姐,們后就將姐當成主。”
完,顧沈千攔阻,沈千磕。
沈千攔也由著陶娘,但過惠而已,沈千真讓當自己仆役。
沈千親自教陶娘陶桃又遍涼皮,面筋麥麩豆皮也以成麥麩餅炒面筋賣,匱乏洛,些便宜物應該很好賣。