第216章 孕婦不能吃嗦螺

　　一轉眼就到了傍晚。

　　程彎彎開始準備做田螺。

　　春花幫忙剪去田螺尾部的硬殼。

　　三牛認真仔細的在做竹簽，這玩意兒要做很細，十分考驗他的耐心和耐力，剛進門的阿福看不下去了，幫著一起劈竹簽，然后用小柴刀慢慢的將竹簽削尖，不一會兒就做出了二十多根竹簽。

　　這時灶膛里的火也燒起來了，程彎彎將五斤田螺全部倒進去，好在鍋子很大，煮五斤完全沒有任何壓力，煮熟之后立即過冷水，能讓肉質鮮美脆嫩，然后鍋子燒熱放油，將所有的配料扔下去炒香，尤其是要放許多花椒和茱萸，茱萸和辣椒的辛味還是有區別的，程彎彎偷摸摸放了下切碎的辣椒粒進去一起炒。

　　用油炒配料這個步驟，是程彎彎最無法掌控的一步，直接交給了春花。

　　別看春花年紀小，但是人勤快，八九歲開始就掌廚了，炒菜有模有樣，爆炒了一會兒，就聞到了濃郁的香味，程彎彎倒一大瓢水進去，蓋上鍋蓋燜煮。

　　一群孩子全都擠進灶房。

　　趙四蛋舔著空氣里的香氣，吸了吸口水：“太香了，這也太香了！”

　　吳慧娘由衷開口：“娘，你也太厲害了。”

　　這東西她以前也做過，想方設法都做不出好吃的味道，她一定要向婆婆多學習。

　　趙三牛拼命咽口水：“原來這東西能做這麼好吃，我晚上再去河里摸點出來。”

　　沈正舉手：“三牛，帶我一起去。”

　　他還從來沒有下河摸過魚蝦什麼的，感覺很好玩的樣子。

　　程彎彎無奈道：“這都入秋了，夜晚河水涼，小心生病，出大太陽的時候可以去試試。”

　　幾個孩子高興的應下來。

　　不一會兒，一大盆田螺就出鍋了。

　　程彎彎拿出三個碗，一碗送去給王家，一碗送去給虞夫子，一碗留著等會春花帶回老趙家去，至于賀霄，傷口都沒愈合，只能天天喝粥吃青菜。

　　趙四蛋拿著兩個碗，飛快送到了王嬸子和虞夫子那邊，然后立馬折身回來等飯吃。

　　晚餐相對豐盛一些，一人一碗干飯，不夠還可以添飯，桌子上是各種各樣的菜，其中最引人注目的就是嗦螺，一大盆嗦螺泛著紅油，濃郁辛辣的香氣飄散開，刺激著每個人的食欲，飯桌邊上不停傳來眾人咽口水的聲音。

　　程彎彎給每人發了一根竹簽，溫聲道：“用手拿著田螺，竹簽戳進去帶出肉……”

　　孩子們迫不及待拿著竹簽，有樣學樣，當第一口嗦螺肉放進嘴里時，飯桌邊上頓時響起無數抽氣的聲音。

　　這嗦螺放了茱萸還放了干辣椒，口味偏辣偏麻，但又不至于辣到無法忍受。

　　“嘶，好辣！”趙二狗瘋狂喝水，“好吃，太好吃了！”

　　趙大山幫吳慧娘戳出田螺肉，然后用水洗一下才遞到媳婦嘴里：“你懷著身子，不能吃太辣。”

　　吳慧娘很想嘗一口有辣味的螺肉，但又怕刺激肚子里的孩子，只好硬生生忍住了。

　　趙四蛋大口哈氣：“不行了，我要辣死了，嘶……”

　　“你怕辣就別吃了！”沈正一邊吸氣一邊道，“你碗邊上竟然都堆了這麼多空殼，你能不能慢點吃！”

　　趙四蛋吐了吐舌頭：“誰讓你假斯文！”

　　說完立馬吃了兩個嗦螺。

　　程彎彎辣的說不出話，也沒時間說話，因為這幾個小子吃的太快了，她要是再慢一點，估計吃不上幾口就沒了。

　　就連一向斯文的程昭和曹瑩瑩，也低頭默默戳螺肉吃，碗邊堆了不少空殼。

　　飯桌邊上不斷響起此起彼伏的吸氣喝水聲。

　　王家和情況也是如此，一碗嗦螺，一家人一人四五個就沒了，吃的那叫個意猶未盡啊。

　　虞夫子這邊，他一人獨享一碗嗦螺，最初還瞧不上，等吃完了飯食之后，抱著試一試的想法拿起一個嗦螺，動作優雅的用竹簽挑出來，將螺肉送進嘴里，他瞬間就被這樣的味道給俘獲了……一不留神就吃了滿滿一大碗，剛燒出的一壺水也被喝了個干干凈凈。

　　晚餐結束之后，春花帶著一大碗嗦螺回到老趙家。

　　孫氏老遠就聞到了香味，立馬就迎了上來，臉上露出花兒一般的笑容：“算你這丫頭有良心，還知道帶吃食回來孝敬我，正好留著給我晚上吃。”

　　這幾日春花時不時會帶點小點心回來給冬花，搞得她也嘴饞，但不好意思跟閨女搶吃的，沒想到春花今兒竟然帶了一大碗回家，這丫頭總算是有長進了。

　　春花忙開口：“這是大伯娘讓我帶回來給阿爺阿奶的。”

　　孫氏的臉瞬間就垮下來了，一把掐在春花肩膀上：“不說話沒人當你是啞巴。”

　　她耳尖聽到身后傳來腳步聲，立馬笑著回頭，“娘，這是大嫂讓春花帶回來孝敬您和爹的，這河里摸出來的田螺都帶著泥腥味兒，不過這是大嫂做的，肯定跟往常不一樣，娘，趕緊嘗嘗。”

　　這一碗田螺少說也有三四十個，趙老太太當然不可能吃獨食，于是讓一家人都坐下來，一人吃三四個。

　　放在以前，田螺絕對不受歡迎。