文氏被夸得有些不好意思。

　　程彎彎笑了笑道：“這生意明天就可以試水了，按照一百人份來準備，菜色可以簡單一些，就在大槐樹那邊擺攤子，到底能不能行，明天過后就知道了。”

　　趙老太太一拍桌子：“行，那就明天正式開始，都別睡，這會兒趕緊準備食材，爭取開門紅。”

　　這大晚上，老趙家就忙活開了，每個人都在做力所能及的事。

　　程彎彎順手幫著定了菜單，這才踏著月色回家。

　　剛到家門口，趙四蛋就捧著一個大碗走出來：“娘，剛剛王嬸子送來了好多蝦米，還活著呢，是養起來還是吃了呀？”

　　他說著，沒忍住舔了舔嘴唇。

　　那碗底的蝦指甲蓋那麼小，晶瑩透明，都是些剛生出來的小蝦米，這樣的蝦，很嫩，很好吃。

　　程彎彎來到這個時代，還從來沒吃過蝦呢，她吞了吞口水道：“先放進盆子里養起來，明天咱們做著吃。”

　　這是大河宴開張第三天，程彎彎沒有再去，一切交給二狗她很放心。

　　與此同時，老趙家的食堂也開張了。

第350章 生意開門紅

　　老趙家生意開張，程彎彎作為趙家的一份子，自然要去光顧。

　　不過那邊只供應午餐和晚餐，早餐還是得自己解決，正好可以用上昨天王嬸子送來的小蝦米。

　　養了一夜的蝦米更加晶瑩剔透，看起來就很誘人。

　　三分之一的蝦米拿出來煮粥，這玩意兒鮮味十足，能讓粥的味道上升好幾個檔次。

　　剩下三分之二的蝦米，她打算做成香酥黃金蝦米，這是一道很好吃的點心，以前在路邊攤上買過。

　　吳慧娘和春花都去酒樓工作了，家里也沒個人搭把手，一切步驟只能程彎彎自己來。

　　粥在鍋里燉上之后，從櫥柜里拿出四個雞蛋，打在大碗里攪拌，放一些面粉進去繼續攪拌，然后將洗干凈的蝦米倒進蛋液之中，讓兩者充分融合。

　　鍋中燒油，再將蝦米全部倒進去，滋啦啦，蝦米和油一接觸，立即發出爆油的聲音。

　　用鍋鏟反復翻炒，當小蝦米變得金黃且更加透明之時，就說明熟了。

　　“唔！好香！”

　　趙四蛋拿著書本，循著香味兒走進廚房。

　　他身后還跟著大黑小黑和小點，三頭狼、狗伸出舌頭，口水滋溜落在地上。

　　程彎彎失笑，她伸手抓了一把小蝦米出來，吹了吹，給四蛋喂了一口，又分別給三頭狼狗也喂了一口，只是這四個家伙根本就沒吃夠，圍著程彎彎還要。

　　“四蛋，你去喊哥哥們吃早飯了。”

　　程彎彎將小兒子支開，然后偷偷在商城里買了牛肉干出來，一只狼狗喂一大口肉，三個小東西吃的心滿意足，終于舍得離開了。

　　今天的早飯很簡單，一人一碗粥加一個雞蛋，以及一碟黃金蝦米當配菜。

　　“多吃點。”沈正夾了一大筷子蝦米放在趙四蛋的碗里，“明天縣試第三場，你別松懈。”

　　趙四蛋的嘴巴塞得鼓鼓囊囊，含糊不清的說道：“我肯定能行。”

　　一家人正吃著，門口探進來一個小腦袋。

　　“嬸子，我娘叫我送來的。”

　　是王小芽，也就是王嬸子家最小的閨女，拎著一籃子野果子過來。

　　這野果子是紅色的，外皮是顆粒狀，這玩意兒程彎彎認識，俗稱野草莓，學名是覆盆子，味道酸酸甜甜，特別可口。

　　她本來想拒絕的，但是一想到這個味道，拒絕的話硬是沒說出口。

　　主要是吧，自從來了這個時代，她就沒有正兒八經吃過水果，山上都是些野棗李子刺梨等，她實在是太懷念水果的味道了。

　　“小芽，太謝謝你了。”程彎彎將籃子接過來，轉頭就從柜子里摸出三個雞蛋，“拿回去讓你娘煮了吃。”

　　王小芽連忙擺手：“我娘說了，嬸子已經幫了我們家很大的忙，不能再占嬸子家一丁點的便宜，我先回去了。”

　　小姑娘轉頭就跑。

　　程彎彎十分無奈，她估摸著，以后王家會隔三差五往她家里送些稀奇東西。

　　她將野草莓用清水浸泡洗干凈，吃了一顆，很酸很甜，很好吃，水果的味道，真讓人沉迷。

　　不過野生的草莓終究還是不如自家種植的香甜，她突然想種點水果樹了。

　　這年頭，水果的品種估計也不多，她想弄點稀奇的種子，還得去大一點的地方走一走，這又是個麻煩事兒。

　　早飯結束后，孩子們各自忙碌去了。

　　程彎彎穿了一身利落的衣裳，去老趙家那邊幫忙，向來是老趙家幫她，終于，也輪到她來搭把手了。

　　食材是昨天晚上就備好了的，豬肉是今天一大早，趙有財去城里買回來的，這會兒準備下鍋炒熟，然后用木屜子分開裝起來，再用板車推到村中間去售賣。

　　文氏腰間系著圍裙，正準備炒第一道菜，是清炒野菜，最便宜的一道菜。

　　程彎彎從案板上拿幾片肥豬肉扔下鍋：“雖說這道菜最便宜，但也要做的比尋常好吃，這樣大家才會心甘情愿掏錢，三片豬肉，增加油腥味，味道會好上幾倍，不要舍不得，舍小本才能賺大錢。”

　　趙老太太點頭：“老大媳婦說的是，就算是一文錢的生意，也不能疏忽大意。”