孫氏雖然有些肉疼，但也知道大嫂是做生意的料，既然大嫂提了意見，那她們聽從就是了。

　　豬肉榨油之后，油香味撲面而來，一大籃子野菜倒進鐵鍋里，滋啦啦的響，慢慢的炒出水來，綠油油一大海碗野菜，看起來就十分誘人。

　　野菜過后，是水煮豆腐，豆腐價格便宜，切成小方塊，放在水里煮熟，就算是一道菜了。

　　再一個豆芽菜，也是放豬油炒熟。

　　素菜就是這三樣，葷菜準備了兩道，一個是從王家買來的鹵豬頭肉，一個是春筍燜紅燒肉，這兩樣菜，老趙家花了大成本。

　　再扯了韭菜煎了一些雞蛋，切成方方正正的小塊，一文錢可以加一塊蛋餅。

　　除此之外，就是今天的免費湯了，筒子骨蘿卜湯，一個骨頭，兩根蘿卜，滿滿一大桶鮮湯。

　　忙完這一切之后，正好到了村里平常吃午飯的時候。

　　趙有銀推著板車往大槐樹下走，那邊早就支起來了四張桌子，所有的菜色在桌子上擺開，還準備了一些空碗，不過使用這里的碗需要額外加一文錢，提倡從家里自己帶碗過來。

　　“沒吃飯的過來看看啊！”

　　“走過路過不要錯過，只要一文錢，吃飽喝飽啊！”

　　孫氏挺著顯懷的肚子在村子里吆喝起來。

　　這會兒，男人們都在干活，女人們剛從地里出來準備回去隨便吃一餐對付一下，從田里回家，正好經過村中間的大槐樹。

　　樹下擺放著米粥和米飯，還有許多種菜色，風一吹來，帶著菜香味，勾的那些饑腸轆轆的人口水都流出來了。

　　“呀，趙阿奶，這是賣飯麼？”

　　“聞起來好香，看起來很好吃，咋賣的？”

　　趙老太太笑瞇瞇的說道：“粟米粥一文錢一碗，大米粥兩文錢，配一勺子野菜醬菜，還有大骨頭湯免費喝。”

　　村里人最近天天就是喝野菜粥，因為這個最便宜，也最省事兒，家里孩子都能做出來，因此對粥食沒有太大的興趣。

　　所有人的目光都落在肉食上。

　　那春筍燜紅燒肉是鮮亮紅色的濃稠的湯汁，香氣濃郁，令人垂涎欲滴。

　　“阿奶，我來啦！”

　　趙四蛋像個小炮彈一樣沖過來，將手中的碗放在案板上。

　　他伸手指著紅燒肉，“我要吃這個，還要加一個蛋餅，阿奶快點，我好餓。”

　　趙老太太失笑：“放心，餓不著你。”

　　她老人家拿起碗，先盛了三分之二的飯，然后用木勺子舀了滿滿一勺子春筍紅燒肉在米飯上，這道菜雖然筍多肉少，但湯汁管夠，鮮亮的湯汁澆在白色的米粒上，那米粒也變得誘人起來。

　　趙四蛋從袖子里拿出十個銅板，嘩啦啦放在案板上，然后接過碗，站在邊上就開吃。

　　“筍子鮮嫩，肉肉好軟好爛好香，太好吃了……太美味了，嗚嗚，二嬸的廚藝太棒了……”

　　他一邊吃，還一邊發出贊嘆聲，圍觀的人硬生生被勾出口水來。

　　一碗飯被他瞬間干完，然后，趙老太太接過碗，給他盛了一碗大骨頭湯。

　　“滋溜……”趙四蛋享受的瞇著眼睛，“骨頭湯太好喝啦……嗝……肚子飽了。”

第351章 四蛋考過縣試

　　有趙四蛋這個現場吃播做宣傳，周邊的人哪里還忍得住。

　　十文錢，就相當于是一天工錢的三分之一，大部分人還是花得起這個錢，當然了，不會一人買一碗，而是買一份，然后全家人一起分著吃。

　　“大旺娘，你這個手藝真是絕了。”

　　“湯汁泡著飯，太好吃了，這一頓吃的真舒服！”

　　“沒吃飽……嗝，再給我來一碗一文錢的粟米粥吧，下午還要干苦力活呢。”

　　村里不少人愿意來捧場，最多也就花個二十幾文錢，都在承受范圍之內。

　　老趙家準備的也不算多，將將一百份的樣子，不到半個時辰，就賣了個干干凈凈。

　　“天，真的賺到錢了！”孫氏將裝錢的木盒子拿出來，眼中放光，“這麼多銅板，咱們家要發財了。”

　　趙老太太將她的手給打開：“還沒刨除成本呢。”

　　其實成本主要就是早上買回來的那三斤多肉，共花了七十多文錢，還買了二十多文錢的豆腐豆芽，至于春筍和野菜，都是自己家里在山上挖回來的，成本合計大約一百余文錢，除此之外就是凈盈利。

　　這木盒子里的銅板，一共是六百八十二文，也就是說，凈賺半兩銀子。

　　老趙家所有人的呼吸都有些不穩了，一個中午就賺了半兩銀子，要是敞開了去賣，估計能賺一兩，一天下來就是二兩銀子……以前總覺得賺錢太難了，原來只要找對了路子，賺錢也能變得很容易。

　　“爹，娘，這生意可以做！”孫氏深吸一口氣道，“我覺得這菜色還可以再豐富一些，給大家多幾個選擇。”

　　文氏點頭：“粥類野菜賣得慢，可以看出大家不太愿意花錢買這些自己能做出來的吃食，可以多加幾樣肉類……”

　　老趙家的一群人再一次開起會來。

　　程彎彎時不時提一些自己的意見，至此，這門生意就算是正式開始做起來了。

　　老趙家在做生意之時，二月中旬，縣試的四場考試終于結束了。

　　縣試雖然只是第一關，距離童生也還有一小步，但縣里依然會派人來專程通知恭賀。