周掌柜站在大門口，略微有些緊張的搓著手，他看著門口圍過來看熱鬧的街坊鄰居，大聲開口道：“大河宴酒樓第一家分店正式開張，有請大河宴總店趙掌柜來揭開綢布！”

　　趙二狗走過去，輕輕一拉，紅色的綢布落下，露出金光閃閃的招牌，大字是“大河宴酒樓”，底下一行小字“第一分店”。

　　人群頓時沸騰起來。

　　“大河宴，不是平安縣那家出了名的酒樓嗎，聽說味道很特別。”

　　“聽說背后的東家是穗安人，穗安人你知道吧，一個月前剛升為六品，去年才九品，升官真快。”

　　“咦，穗安人今兒怎麼沒到呢，我還想看看穗安人長什麼模樣呢。”

　　“穗安人如今身份不一般，怎會來市井之地，別想多了。”

　　“……”

　　“大家安靜一下！”周掌柜笑呵呵開口，“大河宴第一家分店正式開業，開張前三天，免費試吃所有菜色，前三天所有顧客八折優惠，另外，酒樓還有會員卡，詳情請去前臺處了解。酒樓已經備好了所有試吃菜點，各位請進吧！”

　　他側身讓出門口的位置，街上的人魚貫而入。

　　分店是照搬總店的銷售模式，當初總店開業有多熱鬧，這會分店就有多熱鬧。

　　目前進來免費試吃的人或許不是目標消費群，但這些人都長了一張嘴，目的是讓他們這張嘴將大河宴分店開業的消息傳出去，形成口碑傳播效應，大河宴名聲越廣，客源就會越多。

　　周娘子負責廚房，周掌柜在大堂迎接客人，周家大兒子在柜臺處回答顧客問題，周家老二和周家那兩個丫頭則不停地在上菜。

　　趙二狗帶著程甲和程乙過來，幫忙維持秩序。

　　因為人手足夠，店內一切井井有條。

　　“咦，這是什麼菜，真好吃！”

　　“是肉，不知道是啥肉，好像是烤熟的。”

　　“應該是羊肉，有微微的膻味，但是被香料掩蓋了，這香料也不知道是什麼做的，充分激發了羊肉的鮮美，太好吃了！”

　　一個試吃的小碟子里，只有兩片肉，根本就吃不夠。

　　周掌柜笑瞇瞇走過來，介紹道：“這確實是羊肉，菜名為烤全羊，在火上炙烤而熟，撒上秘制香料，光是聞香味就知道有多好吃了。這是大河宴七月份推出來的新菜品，前三天只分店有售，大家要是想嘗一口鮮，那就得抓緊時間預定餐位了。”

　　趙掌柜說了，這是第一家分店的福利，只有第一家分店才能享受唯一的菜品帶來的客源。

　　這烤全羊他試過好幾次，才能完美烤出來，烤是其次，最關鍵的是這秘制的香料，這香料不是他們自己制作，而是由總店提供。

　　還有一些調味料，也是總店給他們提供，那些從未見過的東西，放到菜肴里后，味道立即上了一個檔次。

　　他才終于明白，為何大河宴開業短短小半年，就在這附近縣鎮出名了。

　　也明白，為何一道菜價格這麼高，都有源源不斷的客源。

　　更明白，趙家人為何會如此放心將所有菜譜交到他們手上，因為，有些菜需要秘制的調味料，沒有這調料，做出來的菜僅是徒有其表。

　　開業第一天，從早忙到晚，十四張桌子始終都有客人，餐位預定到了七天后。

　　周家老大算了一下總盈利，頓時目瞪口呆：“今天有很多人辦會員卡，十二個金卡會員，二十四個銀卡會員，共接待四十九桌客人，總收入共計一千五百八十七兩。”

　　周掌柜整個人不可置信，連忙將賬本奪過來細看，充卡的人很多，雖然卡里的錢并未消費，但未來也會消費，這也算是收入……一天就一千多兩銀子，未來還有兩天開業期，那豈不是能進賬四千兩左右，和總店二八分賬，那他也還有三千多兩銀子收入。

　　我滴個老天爺啊，他們家是要發財了吧！

　　看著周掌柜的模樣，趙二狗想到了當時的自己。

　　那天算賬時，他肯定也是這樣一副沒見過世面的樣子，如今，他已經成長了。

　　“天色已晚，我們就先告辭了。”趙二狗開口道，“明天我就不來了，讓程甲程乙再來幫兩天。”

　　周掌柜趕緊道：“趙掌柜，我想一道去大河村，我想給你娘磕頭。”

　　趙二狗哭笑不得：“你給我娘磕頭干什麼？”

　　“雖說是咱們倆合作，但你比我小十余歲，我總不能跟你一個晚輩磕頭吧。”周掌柜開口道，“大河宴背后的東家是穗安人，我能成為第一家分店的掌柜，也是經過了穗安人的許可。如今，我們周家算是揚眉吐氣了，我必須得去給穗安人磕頭，不然這個錢我掙的也不安心。”

　　周娘子從后灶房出來，贊同道：“我也一道去，得向穗安人證明我們的忠心。”

　　趙二狗頭疼。

　　周家兩口子又不是他們趙家的下人，何來忠心一說？

　　但這兩人已經換了衣裳，套好了馬車，跟在了他的馬車后頭。

　　無奈，趙二狗只得帶著周家二人前往大河村，進村口之時，天色就已經徹底暗下來了。

　　馬車暢通無阻駛到大宅院門口。

　　夜晚的屋檐下掛著兩個燈籠，大石獅子瞪著圓眼睛，顯得宅院清幽森冷。