安琳瑯上輩子參加廚藝大賽的時候，觀眾席上都是坐滿了人。這種場面對于她來說司空見慣，她毫無心理壓力地拿出自己要做的食材調料，就開始準備工作。那邊孫師傅顯然沒這麼比過，很有些不適應，額頭的冷汗已經出了好幾層。

　　孫師傅還在心驚膽戰，安琳瑯這邊開了火便開始做菜。

　　東坡肉，用得自然還是豬肉。后世吃習慣了，排在第一的永遠是豬肉。為避免吃到騷腥味兒，安琳瑯特地去賣豬肉的地兒挑的被閹割過的豬。肉比起以前用的肉好好聞太多。干脆整只豬都買了。比試選用的這一塊是最完美的五花肉。三層分明，肥瘦相當。

　　豬肉一拿出來，上面幾個評委的眼神就變了。豬肉這等低等肉也只有下等人才吃。

　　小地方果然沒有見識！

　　安琳瑯不知評委心中所想，切好了肉塊開始拿棉繩系成田字結。那邊孫師傅見安琳瑯有條不紊，立馬收拾心神也投入到做菜當中。

　　他是大齊傳統的紅案大師傅，做菜自然是最正統的紅案做法。用的也是酒樓桌上最常用的牛羊肉。羊肉其實還好，牛肉這東西難買。也不曉得孫師傅是哪里有門路還是怎麼滴，竟然弄來了一塊約莫五六斤的牛肉。他用的刀也不一樣，是那種專門定制的黑鐵刀。

　　安琳瑯低頭看了看自己的刀，流下了羨慕的淚水：果然還是她太糙了，就沒想過找人定制刀具。

　　孫師傅做牛肉，就是最傳統的做法——燉。拿了一個特別的鍋出來，配菜切好就開始燉。

安琳瑯也特地準備了個砂鍋，但跟孫師傅的裝備比起來就要寒酸得多。

　　東坡肉的第一步是要焯水。這年頭哪怕是閹過的豬，肉還是有些味道的。加入蔥姜料酒放到水中焯水去腥是必然，比賽的話，安琳瑯對味道的處理自然比平常更精細一些。上面的人看她這一通眼花繚亂的手法，眼神略微變了變。

　　等肉去了腥再重新給砂鍋地步鋪上一層蔥段，加入姜片，料酒，桂皮八角等香料加水小火燉。

　　雖然是不同的肉，但兩人做法都是燉。空氣中彌漫著肉香味兒，林主簿卻難得沒工夫去嗅。他坐在老爺子的下手一個勁兒地往他那邊瞟。

　　桂花嬸子之事讓老爺子對他的印象掉落到谷底。這回雖應了他的邀請，可全程沒搭理他一句。林主簿無數次為判斷失誤懊悔，老爺子動了個怒，將武安縣的土皇帝都給掀了。不僅如此，跟張家沾親帶故的也都拔出了個干凈。早知老爺子身份這麼高，他當時就該好好干！

　　且不說林主簿絕了升遷的路心里有多難受，安琳瑯肉燉上就開始做豆腐。

　　麻婆豆腐得用嫩豆腐，水頭足，吃起來滑嫩。安琳瑯專注做菜，手法是十分利落的。上面本存了輕視之心的大廚們看著看著，一個個坐直了身體。

　　就是他們自己，也不敢說做菜比安琳瑯還利落。

　　臺下人群也議論紛紛。他們只知西風食肆的飯食貴，有大部分人從未親自去嘗過。更別提看安琳瑯做菜。那堪比表演的做菜手法，引得他們嘖嘖稱奇。

　　人群中，一個青衣的男子盯著上首的安琳瑯眉頭蹙起來：“這姑娘是林家的表姑娘麼？”

　　他身邊的白臉漢子，仔細打量了安琳瑯，覺得像又不像。舉著畫像對準安琳瑯的臉，又有幾分想象：“那種官家貴女怎麼會廚藝？這女子做菜如此利索，一看就是灶房里煉出來，應該不是。”

　　“倒也是，看來還得往西找。”

　　事實上，除了林五和安玲瓏等人，林子沖也派了人出來找安琳瑯。倒不是說他良心發現愧疚了。而是自己一怒之下把表妹趕出林家惹出這種大亂子，他實在擔心有朝一日事情捅出去他會名聲盡毀。林五帶著面目全非的尸體回去他初初很害怕。可回過神來卻不大相信。

　　林五什麼心思他不知道？若是林五為了害他，故意帶個別人的尸體回去呢？

　　抱著這種妄想，他決定自己找找看。不敢明目張膽的找，特意花銀子請了鏢局的人。

　　兩人行色匆匆的，沒留多久又往另一個方向去了。

　　上面人自然沒留心到這兩人，坐在上頭吃多了茶水。年紀大的老者有些坐不住，問了身邊的侍從，就起身去后頭更衣。

　　也是湊了巧，他隨著林家仆從走，剛下臺去就撞上了一個人。

　　撞得不輕，要不是方婆子眼疾手快報的穩，這一罐子的蝦醬都要砸地上。兩人都是一個踉蹌，方婆子回過頭就眼疾手快地一把將老者扶住。

　　兩人四目相對，方婆子抬眸就對上一張臉。

　　一大早起來，看到桌子上還放著蝦醬壇子。方婆子以為安琳瑯忘了帶，急急吼吼地趕緊送過來。

　　這會兒趕到上面已經飄香的味道一顆心才放下來。店里還有事，她于是也沒跟安琳瑯打招呼，抱著蝦醬罐子又折回去。