做的不好，還會發酸。但這個丫頭不一般，豆腐一點豆腥味沒有，還做出了肉都比不上的咸鮮味兒來。

　　“這里頭到底用的什麼醬？怎麼好似沒吃過？里頭這個咬起來帶殼兒的，是蝦米？”畢竟是做廚子的，見過的好東西自然也多。

　　安琳瑯點頭：“蝦米。”

　　“蝦米還能這麼用？”他們仿佛被點醒了一般，“味道當真是好極了！就是不知醬哪里有得賣的？”

　　味道好得仿佛只要給一盤子豆腐，他們都能捧著吃三海碗飯。至于那盤紅燒蘿卜，根本就無人光顧。

　　“沒得賣，自家炒的。”

　　“這樣啊……”

　　……

　　幾個評審跟安琳瑯相談甚歡，孫師傅臉色不大好看。他雖是紅案，素菜不如葷菜做得好，但也好歹是個大廚。紅燒蘿卜算是他諸多素菜里頭做的最好的一個，怎麼都不至于無人問津吧？

　　武原鎮的碎嘴鎮民們，這回調轉頭來虛孫師傅了。他們話說的輕巧，事不關己高高掛起，卻句句話戳中孫師傅的雷點。孫師傅可是憋了好大的氣才忍住了沒發怒。他出師以來，就沒受過這等委屈。此時臉一陣紅一陣白的，目光也落到了安琳瑯的豆腐上。

　　豆腐很快就要見底了，那一大盤，一人小半碗，那盤子里就剩個底。

　　這些人既然是被請來做評審的，當然不可能憑自己喜好只試吃不干活兒。幾個人意猶未盡地吃了豆腐后，特地拿茶水漱了漱口，轉頭再來紅燒蘿卜這邊。

　　紅燒蘿卜實話實說，做的也很不錯。若今日沒先嘗這個豆腐，興許吃著味道更好一些。

　　不出一刻鐘，幾個人都有了答案。

　　老爺子師徒三人自然是鐵定認麻婆豆腐。林主簿不管存沒存討好的心思，也是認麻婆豆腐的。幾人一落勺，孫師傅以及他的那群徒弟的臉色就黑沉下去。孫師傅屈尊降貴來小地方，原本是沒把安琳瑯當回事的，只是打著把不花銀子將酸菜魚的食譜拿走的主意。他根本就沒想到，自己會輸。

　　結果一場比試下來，丟人丟到了武原鎮。

　　輸給了一個小丫頭。他心里不服氣，豆腐當真那般好吃麼？他的蘿卜都不嘗嘗就認定豆腐勝？

　　他氣咻咻地一把放下手中的刀，從筷籠里抽出一雙筷子。不顧規矩地走出了自己的場地，大步流星地沖到了放菜的臺子跟前。盤子里的豆腐被吃了個精光，只剩下一點碎末和湯汁。他拿筷子沾了一點湯汁放嘴里，嘴里砸了一下，頓時就閉嘴了。

　　將他的行為納入眼底的諸位也沒制止，只是說了一句：“做菜就是做菜，舌頭騙不了人。”

　　孫師傅的那群徒弟還在下面吵鬧，不服氣。直言安琳瑯的豆腐是因為放了太多的肉，硬生生把一盤素菜做成一盤葷菜才得了這個好結果。

　　結果被孫師傅狠狠瞪了一眼，一個個都閉嘴了。

　　輸了第一道不擅長的素菜不算是大事，后面還有兩道菜。做葷菜，孫師傅有信心。他可是被稱為武安縣第一紅案大師傅，廚藝比晉州城里頭的有些名廚還厲害。自然有底氣。

　　葷菜需要的時辰長，上面評審有的吃的茶水多了，一個急著一個要去如廁。

　　這麼一會兒，方婆子收拾完店里又回來。

自家人在這比試，她如何能不在現場看著？此時她擠在人群中，聽著他們在說安琳瑯的豆腐有多香多香，懸著的一顆心放得穩穩的。他們食肆不怕輸，就怕一道菜都沒贏，到時候可能會對生意有影響。不過能贏最好，贏了西風食肆的名聲估計更上一層樓。

　　方婆子琢磨著安琳瑯手藝不俗，一般人比不過，上頭如廁回來的老者一眼又看到她。

　　一上一下，老者不錯眼睛地盯著她。原先他只是覺得這婦人長的眼熟，這回一看就更眼熟了。

　　人群中方婆子感覺到有人盯著她，疑惑地抬起頭。

　　四目相對，正臉對上，老頭兒終于微微睜大了眼睛。若是驚鴻一瞥的時候只是一點像，這回他只覺得眼前這個婦人與三十四年前去北疆的師母一個模子刻出來。

　　老者那雙渾濁的眼睛倒映方婆子布滿皺紋的臉，略顯激動地喊了一聲：“玉春？劉玉春？”

　　方婆子突然聽到有人連名帶姓地喚她，一時間傻住了。

　　老頭兒也看出了不尋常：“你，你真的是玉春？”

　　方婆子盯著老者打量了許久，歲月讓許多人面目全非。她沒認出來，“你是……？”

　　“蒙三。”

　　方婆子整個人仿佛被雷劈中：“蒙，蒙三哥？”

　　“是我。”蒙三記得當年師娘師妹是去了北疆，怎麼會在武原鎮這小地方？

　　“玉春啊，你怎麼在這里？”

　　方婆子著實沒想到會在這種場合碰見她師兄。事實上，父親去世之前曾收過三個徒弟。大徒弟學釀酒，二徒弟是個女弟子，跟她娘學做飯。三徒弟蒙三天資聰穎，既學釀酒又學做菜。

當年她爹病逝，她跟母親孤兒寡母的被劉家的旁支欺負，曾得過三個師兄師姐的庇護。