真的去了大山里頭才知方家村的日子還不是各個村落里最苦的。山里的村民困于地勢地理，日子才是真的苦，一家老小勒著褲腰帶過日子。有那七八歲的小孩兒，餓得跟骷髏一樣皮包骨頭。

　　青壯年也面黃肌瘦，但比起老人孩子還是有幾分力氣都。婦孺吃不飽穿不暖，那是真的苦。

　　安琳瑯這人多少有點同情心泛濫，說圣母也好，多事也罷。往日總吐槽爺爺爛好心，她自幼耳濡目染多多少少也像爺爺一樣看不得這些。親自去了山里的村子，安琳瑯咬牙給他們添了一項福利，包食宿。

　　山里一共兩個村子，隔著一座山頭。安琳瑯招走了五十個女工的同時，允許每個女工身邊帶一個孩子。

　　且不說，安琳瑯這自掏腰包的行跡讓山里的村民差點沒把她當菩薩供起來，就說安琳瑯這回香腸作坊是下了大本錢。想著成本里頭添了不少額外費用，安琳瑯決定多開發幾個新口味。把香腸生意給做大做強，再從商戶的頭上把這些錢給賺回來！

　　“豬肉一定要嚴格的把控，”招工進作坊以后，孫榮正式被調到香腸作坊里來，“病豬瘟豬的肉一概不能用。咱們這些香腸是售到中原去的。如今正處在打開名聲的初期，萬萬不能有任何瑕疵！”

　　“東家放心，我省的。”

　　孫榮心里跟明鏡似的，這香腸作坊的買賣比酸菜可強得多。酸菜作坊做得再大，也只是給幾個食肆酒樓供應，香腸作坊可是往來商隊，中原的商鋪，甚至當地的百姓都喜歡的東西。

生意一旦紅火起來，那是要賺得盆滿缽滿的。將來指不定攤子鋪的多大。

　　安琳瑯點點頭，又交代道：“給那些女工安排個住處，食宿給他們包了。人得吃飽了才能干活。”

　　東家心善，孫榮再一次深刻的體會到：“東家放心，我會安排好。”

　　事情交給孫榮，安琳瑯轉頭就讓人收拾行李，準備回縣城。

　　老夫妻倆原本還想在鎮上賴一段時日，但聽安琳瑯說還有別的打算，也不好再逃避。兩人當下終于舍得把手頭的攤子放到了孫師傅那幾個徒弟的手中。正好，孫師傅本身就擅長面食，手下幾個徒弟全都是做的一手好面食。攤子交到他們手上倒也不怕砸。

　　這是一件事，另一件事，也是安琳瑯最近才突然意識到自己思維封閉了。一直以來酸菜的售賣途徑太單一的，其實酸菜有太多好吃的做法。她腦海里第一個冒出來就是酸菜肉絲的包子。

　　若是能夠開發新產品，酸菜的售賣也能更親民。畢竟鎮上食肆酒樓不常有，包子攤卻可以有很多。安琳瑯想起這事兒來，第一時間就是將劉廚子給叫過來。酸菜作坊大多時候都是在做酸菜，其實也有閑暇時候。若是想多掙點，其實可以趁著閑暇時候做點酸菜的副產品。

　　酸菜包子、酸菜餃子等等，這些東西便宜又好吃。若是能當做早餐賣，其實也是一個進項。

　　正好劉廚子是個會做包子點心的，做點酸菜包子根本就難不住他。

　　果然安琳瑯把這個想法說了，劉廚子立即就答應了。

躍躍欲試地想早點試試。畢竟他可是把王家那邊的活計給辭掉，專心來搞酸菜作坊。如今這個作坊就是他全部的家當，自然是萬分的真心。

　　“那感情好，明日你來西風食肆后廚，正好也學一學別的菜的做法。指不定哪天需要你幫忙。”

　　劉廚子自然是義不容辭的，別說安琳瑯算是他師父，就算不是他師父他也會幫。

　　說起來，也是經歷了這樁事，安琳瑯猛然意識到收徒是一件十分必要的事。只有把手藝傳承出去，她的手下才會一直有人能干實事。人到用時方很少，把個個方面的框架搭建起來以后，安琳瑯突然發現人手頗有些捉襟見肘。廚子和掌柜的公用，個個累的跟狗似的。

　　她就忍不住琢磨是不是該開個培訓班。心里想著，安琳瑯忍不住把話給嘀咕出來。

　　“開培訓班？”小崽子永遠比別人及時找到安琳瑯，習以為常地爬上馬車抱住安琳瑯的胳膊，“什麼是培訓班啊琳瑯？”

　　“就是開班授課，能做事的人太少了。”

　　蘇羅眨了眨眼睛，他雖然早熟，畢竟年紀小，有些話還是聽得一知半解的。此時安琳瑯說的別的他沒聽懂，他就聽懂了一句話——沒人做事。小孩子小小的腦袋里面想問題十分直接簡單，沒有人做事，那就找人做事：“琳瑯，你想要哪些人給你做事？”

　　安琳瑯正在煩，聞言睨了他一眼：“難不成你還能給我找人？”

　　“說不定哦。”蘇羅小孩兒眨巴著墨藍的大眼睛，在安琳瑯身邊養了幾個月下來。他已經從一個三頭身的大頭娃娃漸漸養成了肥嘟嘟白嫩嫩的胖仙童。

打著卷兒的頭發密密地蓋在額頭，眼睫長得仿佛兩只黑色的雨蝶，“你說嘛！你想要哪些人？”