她于是抬眸看向臉色鐵青的幾個人，“若是不能按期送到，那對不住，我也只能按規矩辦事。這些年你們怎麼經營這家酒樓的，我不是很清楚。但如今我接手，不該出現的錯誤，我希望你們盡快彌補。”

　　丟下這一句，安琳瑯帶著人離開了。

　　溫長貴夫妻面面相覷，彼此都是冷汗涔涔。

　　下面還有好幾個鋪子要看。安琳瑯不禁頭疼，原以為天上掉餡餅，沒想到餡餅也不是那麼好吃的。如今才一間酒樓就給了她這麼大的‘驚喜’，她不得不慎重考察下面的商鋪。

　　說起來，除了這些商鋪，原主的手里還有將近一百多畝的田產。商鋪里有人搞鬼，這田地里該不會也不省心。安琳瑯想到如今這些田地讓佃戶在種，出息還在一個陪嫁嬤嬤手中握著。不由有些煩：“怎麼一百多畝田交給一個老嬤嬤去管？”

　　蘭香這幾日跟著安琳瑯跑，自然清楚她話里的意思。當下便解釋了：“佘嬤嬤與旁人不一般，她是過世夫人的奶嬤嬤，年歲已經很大了。姑娘出世那會兒，佘嬤嬤還曾照顧過您一段時日。不過后來老太太想親自教導姑娘，把姑娘挪去了自己的院子，換蘇嬤嬤照顧姑娘。佘嬤嬤這才去了莊子上。”

　　安琳瑯一愣，沒想到還有這個緣由在：“你可知道為何？”

　　安老太太不是個苛責的人，一般來說，不可能無緣無故將林氏的陪嫁嬤嬤趕出府。

　　“不知。”蘭香其實年歲只比安琳瑯大四歲，當年她也不懂事兒，“不過聽蘇嬤嬤說，是佘嬤嬤自己的決定要走的。

她既然能接手夫人的嫁妝，應當是出府榮養了。”

　　安琳瑯吐出一口氣，沉吟起來。

　　她穿越過來便一直專注在商業上，其實并未關注土地方面的事情。不過大齊的土地制度跟封建社會時期也差不了多少。都是種田的沒有田產，不種田的握有良田千頃。京城的農田不多，分布在京城的邊郊。大多肥沃的土地理所當然地地各大世家占據。

　　安琳瑯對古代士族手中的農田多寡沒有概念，聽安老太太口述。京城稍微有點家底的人家，農田都是百畝千畝的算。她這一百多畝的農田，其中肥沃的土地僅四十余畝，委實不算多。

　　雖然不了解農田的市價，但基本的常識還是有的。大齊如今的糧食是一年一季，主要的作物小麥。肥沃的農田一年最多三百斤的產量，旱地的產出就差很多。安琳瑯大致計算了她一百畝田的產出。至多不過兩萬多斤。換算成古時候的計量單位，也不過一百八十五石。

　　這是在全部種糧食的基礎上，若中了別的作物，估計一百八十五石糧食都達不上。

　　如今市面上的糧食一石才五六錢銀子，滿打滿算每年的糧食也不過值個七十兩。這種情況下，下面的農田每年還往她手上送五十兩銀子，當真是除去交給朝廷的和佃戶的，留下一點糧食糊口，一點沒留。

　　由此，安琳瑯對那個佘嬤嬤倒是改觀了些。

　　“佘嬤嬤如今人在哪個莊子？”

　　“就在京郊的蘇合莊，聽說她一個人在莊子上，還養了不少羊。

”安琳瑯開始查賬，蘭香就把能打聽的都打聽了。

　　“哦？”倒是沒想到還有羊，說起來，安琳瑯已經好久沒喝羊奶了，“還有羊？”

　　“咱們府上吃的羊肉，瓜果，糧食，都是莊子上送來的。”除非饑荒年代，士族是不會去市面上買糧食的。大多數官宦之家吃的用的，都是從佃戶那兒產出的，“說起來主子，咱們有個莊子種了好些櫻桃樹，產出的櫻桃又大又甜。差不多一兩個月就有櫻桃送上來。”

　　提到櫻桃，安琳瑯嘴里不自覺流口水，她倒是想起一個人。

　　說起來，王大姑娘來京城這麼久，也不曉得怎麼樣了。安琳瑯想起去歲她還時不時往晉州寄信，讓她給做醬料灌香腸。臘月之后就沒收到信了。不過也有可能信寄到武原鎮，她人不在鎮子上，錯過了也不一定。

　　毓秀宮里，已經歸位婕妤娘娘的王大姑娘沒忍住打了個大大的噴嚏。她揉了揉鼻子，把奶糕丟到盤子里愁眉苦臉地躺下去：“唉，什麼時候才到六月份啊，想吃琳瑯的蝦醬了……”

　　說起來，王大姑娘的運氣真是戲都不敢這麼演。運氣這種事，還真看人。本來以她這等皮相，是不可能通過甄選留下來的。偏生王姝運氣好，在甄選前靠蝦醬跟儲秀宮的管事嬤嬤結識。那管事嬤嬤吃了她好幾次好東西，自然免不了對她多番照顧，時常在別的嬤嬤耳邊提那麼一兩句。

　　這一提，王姝就在好些個嬤嬤跟前都有了個好印象。別人在宮里步步小心，處處提防。她不必，該吃吃該喝喝，得了空還能給家里寄信催吃的要喝的。

人養的白白胖胖不說，反而比在家中更容光煥發。

　　再說，那日殿中甄選，本該是皇后主理選秀。但奈何當日皇后身體不適，宮里妒心最大的麗貴妃暫代皇后。