宋知鳶取過手機,搜索燉老鴨湯的視頻,看過之后她才明白,人家都是順著骨架將鴨子斬開。
宋知鳶按照視頻中教程,將鴨子腿分開剔除,從骨頭縫隙剔開容易很多。
將鴨子分開后,宋知鳶重新洗一下,放進微壓鍋中,隨后按照老爸給的配料,在老鴨湯中放入薏仁百合以及養殖山參,將蓋子蓋好開始煨燉。
把老鴨湯燉上后,宋知鳶緊接著做另外一道紅燒肉。
之前見爸爸都是用砂鍋燉紅燒肉。
宋知鳶從櫥柜中找出一口大砂鍋放在燃氣灶臺。
隨后將他們買回來的帶皮五花肉洗干凈,放在砧板切塊。
宋知鳶站在灶臺前仔仔細細將老爸給的配方看一遍,確定好先后順序以及配比后,宋知鳶打開燃氣灶。
待到鍋燒熱后,宋知鳶倒入些許涼油。
油燒熱后,宋知鳶將盤子內的肉滑入鍋中。
肉表面沾有水漬,在下鍋之后,立馬濺起大片油漬,還有油星濺到她的手背,她瞬間將手收回,躲避危險本能反應身體不停往后退。
等到油濺的稍微小點之后,宋知鳶一手舉著鍋蓋,一手拿著鍋鏟慢慢移動上前,伸長手臂將鍋內的肉翻動幾下,每翻一下,鍋內都會傳來噼里啪啦的聲響,如同年節的鞭炮一般。
宋知鳶伸長脖子往鍋內探兩眼,鍋內的肉差不多上色,宋知鳶從密封袋中抓一把冰糖,如投石子一般將冰糖扔進鍋中,緊接著按照配方所寫,將各種大料一并加入鍋內。
緊接著加入大半壺水。
在蓋鍋蓋之前,又往水里添加了一些老抽和生抽。
宋知惟那邊將蛋液打發,宋知鳶按照視頻所教,將面粉以及其他材料拌入打發蛋液之中,隨后將蛋糕糊倒入模具之中,放入鑲嵌在柜臺下面的烤箱。
灶臺上的東西一起煮著,只等著出爐就能準備別的菜品。
除了幾道主菜,宋知鳶還買了很多蔬菜。
宋知鳶從廚房內拿了幾個盆子出來,分別放在兩人面前,“小惟幫我把這些青菜摘了。”
“姐,我覺得我們三個人,那三道菜已經完全夠吃了,沒必要在準備其他的菜。”以他姐的廚藝水平,能將里面兩菜做明白已經很好了。
何苦在增加青菜來為難自己。
“老鴨湯和蛋糕怎麼能算菜。”宋知鳶反駁一句。
“姐,你親手為沈京墨做了三道菜,那小子知道肯定會感動死,剩下青菜不要做了,不如點外賣,只要送來得早,他肯定不會知道。”宋知惟已經拿出手機,看外賣軟件上的商品。
第430章 最好的生日禮物
宋知鳶猶豫一瞬,從弟弟手中將手機搶過,“買都買了,我們還是自己做,炒幾個青菜不會浪費多長時間。”
宋知惟見說不過宋知鳶,只好乖乖坐下幫忙摘菜。
他姐廚藝水平神秘莫測,廚房做的那幾道菜不知道能不能吃。
宋知惟一邊摘芹菜,一邊摸過被姐姐合在桌面上手機,找了許久終于從通信錄找到沈京墨。
他立馬編輯一條短信發送過去,“你工作結束了沒。”
他沒想到沈京墨能立馬給他回復。
“快結束了,后面還有一場粉絲見面簽名活動。”
“忙完快點回來,我姐給你準備驚喜。”
宋知惟怕被姐姐暴打,沒有明確告訴沈京墨。
能阻止姐姐禍亂廚房的大概只有沈京墨。
看到宋知惟發來最后一條消息,沈京墨眸子閃過一抹復雜。
鳶鳶給他準備的驚喜,宋知惟會這麼好心向他透露。
就算宋知惟真的會如此好心,怕是鳶鳶不允許。
只怕是另有含義。
緊閉房門被禮貌敲兩下,不待里面人回應,徑直被推開,“外面已經準備差不多,你這邊準備好了嗎?”
沈京墨沒有直接回答經紀人疑問,“這個活動需要多長時間。”
經紀人估算道,“半個小時到一個小時不等,要看具體情況,快的話可能半個小時結束。”
沈京墨看一眼時間,復又看一遍宋知惟發來消息。
半個小時怕是來不及。
“想辦法把這個活動推掉。”沈京墨徑直站起身準備往外走。
聞言,經紀人瞪著一雙銅鈴盯著沈京墨,還以為自己是聽錯了。
自從沈京墨結婚以后,這工作是一點都不積極,以前他可從來都沒有出現過這樣的情況,就連生病也都在堅持。
在沈京墨離開之前,經紀人反應迅速擋在沈京墨面前,“外面都已經準備好了,你現在說要推掉。不僅品牌方要追究我們責任,怕是連粉絲都不會買賬。”
“耽擱時間也不長,宋教授那邊要是有什麼急事要處理,我可以先打電話給宋知惟去處理,他今天休息,沒有在練歌房。”
能讓他家藝人連工作都不顧的只有宋知鳶。
經紀人拿出手機準備給宋知惟打電話。
現在宋知惟與鳶鳶在一起。
宋知惟大概能處理的事情不會給他發消息。
看經紀人緊張模樣,大概不會放人。
“能不能將時間壓縮在十五分鐘以內。”宋知惟已經做出自己最大讓步。