當前位置: 喵爪小說 攝政王掉馬日常(美食) 第55章

《攝政王掉馬日常(美食)》第55章

  醒好的面延展性很好,揉過后,團成長條,再切成合適大小的面劑子,按壓一下,搟成薄厚均勻的餃子皮,包上餡,捏緊,餃子就包好了。

  大棗雖平時幫著家里干活做飯做家務,但包餃子真的不會,因為他們家太窮了,吃不起餃子,沒有學的機會。

  孟晚陶并不介意,耐著性子,教她們怎麼包餃子,還不厭其煩教她們各種形狀的包法。

  小棗比較聰明,教了兩次她就會了,餃子皮拿到手里,放上餡,兩手一捏,一個白白胖胖,皮薄餡大的餃子就包好了。

  大棗學得沒小棗快,但也學會了。

  只有小瓷,學了半天,還露餡,就算包出來也歪歪扭扭不成個樣子,最后只得放棄,幫著搟皮——她搟皮還挺有天賦的,可以單手搟。

  幾人里,包的最快的就是孟晚陶了。

  她小時候沒飯吃去餃子館打過工,就給人包餃子,餃子皮到她手里,跟玩一樣,一眨眼一個,一眨眼一個。

  沒多會兒,便包了一鍋蓋。

  “燒水罷。”孟晚陶一邊繼續包,一邊對大棗道。

  大棗放下手里的餃子,麻利地去燒水。

  水開后,孟晚陶端起餃子,一個個下鍋。

  為了防止粘鍋,下鍋后,用勺子在鍋里抄了兩下:“大火。”

  大火出好面,煮餃子同樣需要大火。

  這樣煮出的餃子緊緊鎖住餡里湯汁才更好吃。

  煮三四開,餃子飄起來便煮好了。

  現吃現煮的餃子最好吃,鍋里差不多夠個六七碗,煮多了吃得慢一些,餃子就松了,不如剛煮出的好吃。

  孟晚陶又包了幾個餃子,便讓準備吃飯。

  等會兒不夠吃了,就再煮。

  宮玨極少吃餃子。

  宮里倒不是不做,只是他幼時飯都很少有吃飽的時候,餃子更是甚少能吃到。

  等大了些,精力移到了別處,更不在意吃什麼了。

  這會兒看著面前熱騰騰白白胖胖的餃子,宮玨覺得心情又好了許多。

  孟晚陶喜歡帶湯的,就是餃子和餃子湯一起盛,吃一個餃子,喝兩口湯,極滿足。

  當然這只是她個人的喜好,她并不強求旁人都和她一樣,還特意為她們用笊籬撈出一盤不帶湯的餃子,又沒人倒了一小碟醋。

  “也可以蘸醋吃,”她夾起一個餃子給他們示意了一下:“就是這樣,味道也挺好,你們可以試試看自己更喜歡哪種吃法。”

  小瓷眼睛都亮了。

  原來,還可以這樣子吃的麼!

  她一馬當先,先夾了個餃子到自己的碟子里,醋雖然蘸得有多,可表情依然興奮:“好、好吃!好好吃!”

  宮玨:“?”

  宮玨非常不愛吃醋。

  但看小瓷的表情,眉心輕輕動了動。

  孟晚陶沖他抬了抬下巴:“嘗一下,味道很好的。”

  只片刻,他便夾了一個餃子,蘸了少許醋,而后——

  他又夾了一個。

  恰到好處的醋香,裹著餃子香,美味不可多得。

  見宮玨更偏愛蘸醋吃,孟晚陶又特意給他盛了一盤。

  第一鍋吃完,孟晚陶又煮了一鍋,眾人這才停了筷子。

  很顯然,大家都吃撐了,包括孟晚陶。

  原本打算的吃完午飯就開始做柿餅的,也不得不往后推。

  孟晚陶習慣了飯后散會兒步,尤其今兒還吃撐了,泡了壺消食的山楂水后,便一邊同他們閑聊,一邊喝著山楂水在院子里慢悠悠走來走去。

  小瓷都撐得還肚子疼了,還不忘吃。

  “小姐,”她小口小口喝著山楂水:“今兒買了這麼些山楂,我們晚上還做糖葫蘆罷!”

  慢條斯理喝山楂水的宮玨,動作一頓,抬眼看向了院子里披著一身陽光慢悠悠的孟晚陶。

  “不做,”孟晚陶第一次拒絕了小瓷的懇求:“你吃東西沒個章法,上次要不是攔著你,剩的那幾串你都能一口氣全吃了,暴飲暴食對身體不好。”

  小瓷立馬沮喪著臉:“那我、我以后吃東西的時候注意點,可不可以?”

  孟晚陶沒說話,繼續消食。

  直到小瓷發誓,她肯定不會再吃多了,孟晚陶這才‘勉為其難’地點頭:“行罷。”

  得到肯定的答復,小瓷終于松了一口氣,歡呼一聲,就開始吹彩虹屁,生怕小姐臨時反悔不做了。

  大家說說笑笑,沒有人注意到,坐在一旁的宮玨,聽到孟晚陶答應后,也默默松了一口氣。

  在院子里走了幾圈后,孟晚陶其實已經差不多消食了,一抬眼看到窗臺上的碗,這才想起來她有日子沒往窗臺上放吃的給那個神出鬼沒的小家伙了。

  她把碗洗了下后,便撥了兩個餃子,外加上午在集市上買的炸丸子,在窗臺上放好后,便繼續散步。

  宮玨盯著窗臺看了會兒,不太明白孟晚陶為什麼這麼做。

  兩個餃子,一個丸子,在傳遞暗號?

  他眸色沉了沉,而后起身,不經意走到窗臺旁。

  “這里放吃的,”指著窗臺,宮玨看向孟晚陶,一臉隨意地道:“是有什麼講究麼?”

  孟晚陶停下腳步,順著他的手指的方向看過去,輕笑道:“啊,沒什麼講究,是有一只小野貓偶爾會來吃東西,放窗臺給那小東西備的。”

  宮玨:“?”

  這個說法,無法說服他。

  不等他再問,就聽到小瓷在那邊嚷嚷:“也許是兩只哦!哎呀,那小東西口味可奇怪了呢,之前喝剩的花生露,小東西偷偷溜進廚房喝了,小姐特意在窗臺放了些餅子還有肉,那小東西都沒有吃,后來還吃了一支糖葫蘆,可奇怪了呢。”

猜你喜歡

分享

分享導語
複製鏈接

溫馨提示

加入尊享VIP小説,享受全站無廣告閲讀,海量獨家小説免費看
進入VIP站點