他們這涼粉主要是趕到中午天熱的時候賣，所以他們不需要趕時間，就和村長家約好了，坐第二趟牛車去。

　　蘇家的擺攤人員，當然是蘇老二一家做主力，因為是第一天，大家心里都很忐忑，寧寶還把自家幾個沒上私塾的哥哥一起帶來做托。

　　她想著如果攤子上實在沒人，三四五六哥再加上她，往那一坐，一桌也就滿了。

　　終于，在巳時中的時候，也就是上午上九點半，蘇家的擺攤隊伍終于浩浩蕩蕩的到了文苑街。

　　蘇老二先到管理處交了一個月的攤位費，一天五文一個月也就是150文。

　　寧寶的意思是，如果生意穩定，一個月以后就租個小鋪子，也不用每天再把桌椅板凳搬來搬去了。

　　這攤位費是由鎮上的衙役收取的，他們竟然在每條街上都有一個簡易的辦事處。

　　這里每天都有兩個衙役值班，他們主要是管理攤位的擺放和一些商販的小矛盾，畢竟有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有紛爭。

　　其實，寧寶直接懷疑他們純粹是為了收攤位費才這麼認真的。

　　因為蘇家來的晚，又是新面孔，又因為他們要支桌子，衙役就把他們安排在了街尾轉角處的空地上。

　　寧寶看了一下她們的攤位，嗯！看著比較偏僻，可這里竟然是附近幾條路的必經之處，感覺有戲。

　　“蘇家小食”蘇家的幌子往攤子前一掛，瞬間覺得高大上了。

　　這古代的路邊攤可不是像現代的一樣，有個小吃車，車上做著漂亮的廣告布，這邊的攤位基本上是沒有招牌的，只有店鋪門上才有招牌。

　　把攤子擺好，一切收拾就緒，書院也到了午飯時間，文苑街上已經開始出現，一些小廝打扮的人。

　　寧寶推測這些都是有錢人家的小廝，不要看永安鎮不大，這富戶也不老少。

　　寧寶也是現在才知道，這書院就叫永安書院，真的是簡單粗暴。

　　寧寶招呼幾個哥哥一起坐在最靠近路邊的桌子上，讓娘親張氏給每人做了一碗涼粉放在面前。

　　寧寶和幾個哥哥嘀咕了一下，然后一聲令下幾人開吃。

　　“嗯！好吃。”

　　“又滑又軟，太好吃了。”

　　“止渴解暑簡直是夏日必備的降溫神器。”

　　“太好吃了。”

　　“這顏色看上去就有食欲，我等下還要再來一碗。”

　　幾個人稀里嘩啦的吃著，高聲的評價著，沒多久就引起了路人的注意。

　　“老板，你們這是賣什麼的？怎麼是綠色的？”一個書生打扮的人，帶著一個小廝停下來問道。

　　“公子你好，我們這是涼粉，用純天然的植物做出來的，滑溜爽口，降溫解暑，最適合夏天吃了，要不給您來一份嘗嘗？”蘇老二看到有顧客上門立馬熱情的上前招呼。

　　“就是，就是，好吃不貴，只要六文，六文錢買不了吃虧，六文錢買不了上當。”

　　寧寶看著邊上看新鮮的人越來越多，就是沒人過來吃，不禁開始喊起了口號。

　　“你悠著點。”張氏看著又開始作妖的小閨女不禁有點擔心，她可記得上次這丫頭賣魚，叫的嗓子啞了兩天，可把大家心疼壞了。

　　她怕這丫頭等下興勁起來了，再摟不住。

　　聽了寧寶的安利，再加上旁邊幾個小子吃的有滋有味，看起來非常誘人，有人就忍不住了，反正不貴來份嘗嘗也不錯。

　　“老板，來一碗。”剛剛詢問的書生來到桌前坐了下來。

　　“好的，公子，您稍等，今天第一天開業6文錢一份，十文錢兩份，請問公子您要幾份。”蘇老二客氣的問。

　　涼粉的價位是一家人商量后定的，雖然價錢不高但也有賺頭，而且街上的帶肉的餛飩和湯面才8文錢一碗。

　　他們這畢竟是素的賣太貴了根本沒人買，再說了他們這除了調料花點錢，其他的就是人工了。

　　六文錢很合理，至于今天的銷售方式那肯定是寧寶提出來的，因為是第一天，噱頭還是要搞一點的。

　　便宜一分錢看著是他們吃虧了，可是畢竟是第一天，只有夠誘人別人才能敢于嘗試。

　　這不，邊上看熱鬧的人一聽，六文一份十文兩份，紛紛上前來準備占占便宜，嘗嘗味道。

　　第一份涼粉端上桌，顧客一嘗忍不住夸贊出聲:“嗯！不錯，真的是滑溜爽口，本來天熱沒胃口，這一吃味覺就打開了。

　　老板幫我再做兩份，一份咸的一份甜了帶走，我家奶奶這幾天沒胃口，帶回去給她嘗嘗。”

　　“這，公子不好意思我們沒有多余的碗給您打包，您看？”張氏有點為難的說。

　　古代可不像現代一樣有各式各樣的打包盒。

　　“哦！沒關系，我們馬車上剛好有食藍，我去拿。”邊上的小廝立馬有眼色的說。

　　有了個好的開頭，蘇家鋪子就開始熱鬧起來了，蘇家幾個本來打算充人頭，做托的一眾小子，最后連個桌角都碰不到了。

　　全被擠到一邊去了，大一點的蘇子康和蘇子安，更是擔起了跑堂小二的角色。

　　后來有來的晚的凳子不夠坐，有的人直接端著碗，蹲在路邊吃起來了。