另邊，烤架肉也始滋滋冒油。蘇映把切肉鋪烤架，待面烤得焦脆，就翻面刷醬料，再鋪幾片穆笑笑切好豆片，最捲成卷用籤固定。

炭力把肉油脂逼，浸透豆片，豆變得糯，肉卻帶著焦，兩者搭配得恰到好處，剛烤好串，油鋥亮樣子就讓圍觀們咽起唾沫。

李偉站旁，睛都直，伸就拿串，被蘇映拍：“急什麼，先客嚐鮮！等留最串！”

第202章 豆肉卷

李偉嘿嘿笑著收回，睛卻黏烤架滋滋冒油肉捲，連指尖都還保持著夠串姿勢，活像只被勾魂饞貓。

圍觀們就按捺，著鍋裡咕嘟冒泡、醬濃郁豆燜排骨。

又瞅著烤架油閃閃、直往尖鑽肉卷，紛紛踮著腳往湊，嘰嘰喳喳詢問此起彼伏。

“老闆老闆，兩串肉卷！再份豆燜排骨！”

“神仙豆喂豬？真麼玄乎嗎？先半份試試！”

“能能先嚐啊？也太勾，從堂就聞著過！”

蘇映腳麻利，邊應著需求，邊用筷子夾起塊燉得爛排骨，挑，骨就肉分，肉汁順著筷子往滴，得周圍片吸。

笑著把排骨放次性餐盒，又舀幾勺吸飽肉汁豆塊，淋濃稠湯汁，撒把翠蔥。

瞬就讓份豆燜排骨賣相又個臺階。

“第份好嘞！燙！”

蘇映把餐盒遞最面男，男迫及待用筷子戳塊豆塞嘴裡。

睛瞬就亮，嘴裡含糊清喊著：“臥槽！絕！豆也太糯吧，還帶著肉，排骨也嫩得，點都柴！”

話齣，周圍們更激，紛紛往擠，怕搶到第波品。

穆笑笑原本還緊張得冒汗，著樣子，也漸漸笑容，裡處理豆速度也。

特挑幾塊最綿密豆，切成片，遞到蘇映邊：“老闆，片點，烤更入。”

蘇映點應著，接過豆片鋪剛翻面肉，刷層秘製醬料，醬料碰到滾燙肉，刻“滋啦”，瞬又濃幾分。

作嫻熟用籤把肉卷起，烤得邊緣微微焦脆，才遞到個客裡。

客咬，肉焦、油脂醇豆清甜嘴裡炸，滿喟嘆：“搭配也太吧！肉點都膩，豆還吸滿油，好到跺腳！”

李偉站旁，著源源斷湧客，還兩個師姐忙碌又從容樣子，也趕緊幫忙打包。

拿著餐盒，往裡面舀排骨，睛卻瞟向烤架，喉嚨自滾著，嘴角都流。