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幹就幹,將桶裡全倒盆裡。
先把豬肺裡灌滿,再擠壓,反覆幾遍,將裡面血沫沖洗,直到沖洗得,沒泡沫為止,再切成塊塊,備用。
再將腰剖,將裡面物割乾淨。
再豬腸,豬肝併切好備用。
最,併放入鍋裡燜煮。加入薑絲,老蒜,些酒,鹽巴,角,桂皮葉等料。
期,徐永川又主裡摘幾根瓜,把青菜回。
燜煮個辰,裡滿。
林吸,從鍋裡撈塊豬腸遞到徐永川嘴邊,“嚐嚐,還。”
“自己嘗吧,嘗才更鹹淡。”
林,“怕燙!”
徐永川……
終究皮糙肉。
默默將塊豬腸放嘴裡,嚼嚼,“得還,湯汁鮮,豬腸也糯入。”
“,舅母們打碗,送們嚐嚐!”
徐永川點,林什麼好,都能到舅母們。點,無疑最令滿。
雖然跟舅母們分,但代表就分。
而林則得簡單,煮麼老鍋,們兩個也完。
對飯,自己,無疑對飯最褒獎。
徐永川送,張飯菜剛擺子。
子擺著盆鹽煮豇豆,燉得爛爛,湯汁呈,連點油子都沒。
面碗薯糙米飯,正打算。
“永川,又們送什麼好?”許氏著裡個缽缽,裡數。
“豬雜湯,們今鎮買,鍋,媳婦兒送點們嚐嚐。”徐永川笑著將缽缽豬雜湯放子。
湯汁濃稠,點綴碧蔥,騰起,濃郁。
張集咽,太。
個集除張千,著缽豬雜湯,嚴峻,表哥都窮得臟解饞。
將還沒捂掏,“表哥,點們拿買肉!”
徐永川……
“千,用,們!”怕信,又,“們真!”
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