最難第——膛。

因為豬尾趴著，沒力把豬翻過，得把豬吊起。

靠個孕婦拉百斤豬自然能，所以趁著牛棚巡，悄悄從農借牛。

公牛“幫助”，豬兩條腿被拉起，豬被倒掛，豬子挨著面，個度墊墊還能克。

只點累，肚子裡蹬兩，兩靈泉，力又恢復。

擼起袖子繼續幹。

膛，著豬肉特油膘，接兩都缺油。

把肥瘦相腿切斤灌腸，選個腿兩隻豬蹄以及部分

帶皮肉肋排燻臘肉。

剩就儲起鮮肉。

通忙活，解半豬就已經累麻，剩半再繼續。

今先把臟帶，讓司舟處理。

則先熬斤板油，裡油罐子正好見底。

司舟回候，院子裡就隱約聞到股淡淡葷油。

推，股濃濃油渣裹著流撲面而，油滋啦油鍋裡滋啦炸響，

勾得肚子裡饞蟲直叫。

“㸆麼豬油？”司舟過，見半鍋豬油面驚訝。

“止豬油，還豬，處理乾淨，燉。”

司舟著盆鮮到冒豬，裡疑惑更。

“兒弄些？”

“農邊🔪豬送啊！買豬油，們非塞，拒絕就帶回。”

憑結交善緣，送些豬，破格賣些豬油都得通。

司舟也嘆：“沒到老子也飯。”

姜鹿笙笑著調侃：“飯好，趕緊幹活……”

司舟認命般始處理些豬，見豬肝也裡面，果斷弄洗乾淨切塊丟油鍋裡炸。

“炸著啊？”

“然麼？豬連貼們邊就㸆豬油候炸著……”

“對，燜點米飯，媽送卜留克鹹菜嗎？兒伴著，老子饞好幾。”

姜鹿笙起解饞，自己也饞🔪豬菜好久。

于自己打算用豬血、豬肝、豬腰瘦肉起加豐富佐料塊兒燉鍋麻辣鮮🔪豬菜。

燜米飯功夫，先把豬肝切成片，然把豬腰從剖除臊筋，再用刀改成麥穗。

司舟切個豬腰都麼費勁，無奈直搖：“們邊飯都得雕嗎？功夫，飯都完炕。”

姜鹿笙搭理，繼續準備自己菜。

把肝腰醃，再抓點薯澱裹層。

起鍋燒油蔥姜爆，放豆瓣醬量糖提鮮，炒油加，等沸再把提醃製肝腰……倒入提焯豬血。