”

櫻桃肉並非真用櫻桃，而將肉切成櫻桃方塊，用曲米染成櫻桃般澤，再佐以楂汁燉煮，成菜澤亮，形似櫻桃，故而得名。

姝懿刀極好，起刀落，肉便被切成均勻方塊。

起鍋燒油，放入冰糖炒糖，再將肉塊倒入鍋翻炒。

待肉塊裹滿焦糖糖漿，再加入蔥姜、料酒、曲米，最倒入碗特製楂汁。

“楂汁鍵。”姝懿邊攪著鍋鏟，邊傳授秘訣，“用鮮楂熬煮，核留肉，酸甜適度，才能解肉油膩。”

隨著燉，股濃郁肉混著酸甜果，漸漸瀰漫個。

阿圓旁得直咽：“娘娘藝還麼好！聞著兒，奴婢都能碗飯！”

姝懿笑著點點額：“就。待兒好，賞碗。”

半個辰，櫻桃肉鍋。

只見瓷盤，顆顆亮剔透“櫻桃”堆疊起，澤誘，湯汁濃稠。

姝懿又面點綴幾片翠荷葉，相，煞好。

***

養殿。

褚臨剛批完奏摺，正得些乏累，便見姝懿提著盒。

“夫君！”

姝懿獻寶似將盒放案，揭蓋子，“嚐嚐，嬪妾研製櫻桃肉！”

股酸甜瞬勾起褚臨慾。放硃，著盤澤亮菜餚，挑眉：“櫻桃肉？季節櫻桃？”

“夫君嚐嚐便。”姝懿夾起塊，遞到嘴邊。

褚臨張咬。

肉皮糯，肥而膩，瘦肉酥爛，入即化。

最妙股酸甜，肉油脂，回悠，竟真股淡淡果。

“錯。”褚臨嚥美，閃過絲讚賞，“酸甜適，確實胃。

“夫君真聰！”姝懿笑眯眯又夾塊餵，“嬪妾特加楂汁，既能解膩，又能消。夫君若，嬪妾以常。”

褚臨連好幾塊，直到盤櫻桃肉見底，才猶未盡放筷子。

拉過姝懿，掏帕子細細擦拭指尖沾染點油漬，語柔：“菜費功夫吧？痠酸？”

“酸。”姝懿搖搖，順勢靠懷裡，“只夫君，嬪妾就累。