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姝懿,伸扯扯袖子:“陛別怪們,臣妾自己嘴刁……對,臣妾忽然起個。”
“什麼?”褚臨刻湊問。
“臣妾以尚局當差,曾廢棄庫角落裡撿到過本沒皮冊子。”姝懿回憶著,“冊子破破爛爛,像被遺棄雜記。臣妾當隨翻翻,見面記著好些清淡爽方,與宮裡法相同。‘翠玉涼糕’,還‘清補湯’,方子裡配料,似乎……些胃。”
並,本被作“雜記”破,正藥膳世姜失傳已久傳孤本,母當遺落物。
“兒?”
“就妝奩最底層個匣子裡。”
片刻,本泛卷邊冊子被呈到褚臨。
褚臨翻,字跡雖些模糊,但依稀見鋒清麗。
迅速到姝懿“清補湯”,只見面著:取鮮荷葉、玉、麥、陳皮、楂,佐以老鴨湯底,文燉,油撇沫,只取清湯……
“著確實清爽。”褚臨冊子,當即拍板,“李玉,備料!”
“奴才就傳御膳……”
“著。”褚臨站起,邊挽起袖,邊沉,“御膳些腳粗笨,精細兒。朕親自。”
***
雎宮裡,平裡只幾個燒粗使宮女,今卻迎尊佛。
褚臨屏退眾,只留李玉打。
脫袍,只穿著件單,額沁著汗珠,神卻專注得怕。
本破冊子被攤放灶臺,邊,邊嚴格按照面步驟操作。
選材、清洗、焯、燉煮。
每個步驟,都得絲苟。
“陳皮颳瓤,否則苦。”褚臨嘴裡唸叨著冊子批註,裡拿著刀,翼翼刮著陳皮。雙平裡握批、執劍🔪,此刻卻跟塊陳皮較勁。
李玉得驚肉,又忍。
陛為娘娘,當真把“君子庖”聖訓誡拋到霄。
個辰。
盅澤透亮、清幽湯被端到姝懿面。
湯裡沒絲油,聞著便股淡淡荷葉清陳皮果,瞬驅散悶與油膩。
“嬌嬌,嚐嚐。”
褚臨邊,舀起勺湯,吹涼,送到姝懿嘴邊。
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