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灶臺,轉腸正咕嘟咕嘟冒著,燉煮得糯入同,姜馥笙刻也沒歇,迅速始第菜準備作。
次選擇川菜經典代表。
麻婆豆腐。
菜僅麻辣鮮,更考驗師候與調鍵。
姜馥笙邊將豆腐切塊,邊轉對邊蕭:“,幫著點鍋,注候,別讓湯燒乾。”
蕭刻應,笑著回答:“好咧!嫂就放吧,盯緊。”
本起姜馥笙,至屑顧,對磨磨蹭蹭調調料候鄙夷嗤,到舉真挺像麼回事,又忍。
只見姜馥笙迅速將嫩豆腐切成致方塊,放入滾略微焯燙。
個空隙,迅速拿過豬肉,起刀落,豬肉變成肉沫,速度如閃,讓都待。
簡直神附啊,個當個用!
姜馥笙豆腐鍋,迅速將豆腐塊撈瀝乾,備用。
隨轉,就到另鍋面,始油,起落,投入椒幹辣椒。
料油爆爆,加入細碎肉末翻炒至變,再推入豆腐塊,翻拌以免弄碎。
蕭旁得瞪睛。
雖然就嫂菜好,還第次到嫂同兩菜,點都忙,兒轉,就好像樣。
太厲害!
姜馥笙顧眾目,最豆腐淋入勾芡澱,讓湯汁濃稠,全部裹附于豆腐之。
“,盤子。”
“!”蕭將盤子遞姜馥笙。
姜馥笙迅速將麻婆豆腐盛到碗裡。
隨就轉腸。
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