正著，張經理也從辦公，裡還拿著記賬本。

到姜馥笙，略顯驚訝：“咦，姜同志啦？今真啊！”

以往堂師傅們倒準到，但師般都些，等客才現。

麼見到姜馥笙，確實讓些。

“都亮，算啦，”姜馥笙笑著回答，隨即又遞塊玉米餅，“張經理，也嚐嚐，婆婆自己，用裡玉米，往堂，還請照。”

個代，世故雖然繁瑣，卻必。

張經理接過餅咬，刻綻笑容，連連稱讚：“錯！婆婆藝確實好，裡玉米就！”

旁李師傅也隨附，半玩笑：“姜師，真該回問問婆婆，玉米餅到底麼，咱們也能？”

張經理點，“姜同志能把玉米餅法也帶到咱們堂，咱堂餐就能添個樣，肯定！”

姜馥笙：“與其等回問婆婆，如自己！其實種同法，以同樣，而且更加，過，種方法需用到豬油。”

“豬油怕什麼？咱們堂最缺就豬油！除豬油，還需準備些什麼材料？都麼？”李師傅迫及待追問。

姜馥笙解釋：“麵候加點用燙過麵，再放勺豬油，樣烙餅就皮焦脆，裡潤，僅保留玉米清，還融豬油醇，起點也得膩。”

李師傅，睛頓亮起，“堂裡玉米麵，麵都現成，豬油更！願教個方法，咱們就以試著鍋，敢，坊鄰居肯定搶著買！”

“剛粗算，張餅定價角正適，成本算，好分量，肯定比饅更受迎！”張經理也興致勃勃跟過，裡拿著記賬本，迅速翻到頁，邊計算邊。

餘也連連點，笑著：“得個主真錯！到候班直接堂拿張，從資裡扣就，既省夫，又能騰騰餅，方便！”

“好，既然都得，現就親張們嚐嚐。”

話音剛落，姜馥笙就轉。

把自己帆布包妥當放角落箱，係乾淨圍裙，利落挽起袖子，認真洗淨雙。

“李師傅，幫燒。”

從面缸裡舀適玉米麵麵，按比例調配好麵候，李師傅已經將燒好。

迅速取部分麵用燙，等度到適，加入勺瑩豬油，始用揉麵，作熟練柔。