過累，最累還得數姜馥笙。

直烙餅，都沾滿玉米，彷彿已經滲透每個毛孔。

姜馥笙無力對李師傅：“李師傅，把個玉米餅法教吧！”

樣，就能騰休息休息。

當好變成作，並且作量巨候，真自己承受。

“好啊！”李師傅，刻精神。

抹把斷冒汗，始振奮起，準備跟著姜馥笙習製作玉米餅方法。

神裡充滿期待，彷彿到自己也能美玉米餅美好未。

姜馥笙洗把兩，活僵痠痛指，趁著灶裡還留著餘，從面缸裡舀玉米麵，用點點攪。

李師傅此就站邊，認真著。

姜馥笙：“，能太燙，然面結疙瘩，也能太涼，得讓面得。”

腕轉著，麵糊很就成細膩糊狀，點顆粒都沒。

李師傅著樣子攪面，卻些笨，麵糊裡混幾個疙瘩，急得都，“姜師，太笨？”

，老子，居然連面都。

姜馥笙笑著搖，“術業專攻，別急，用勺子把疙瘩壓，，餅過子樣，得耐著性子。”

隨，姜馥笙往鍋裡刷層油，用勺子舀麵糊候，腕晃晃，麵糊就鍋底攤成圓溜溜餅。

“到嗎？，然面糊，裡面還沒熟。”

“到。”李師傅跟著舀麵糊，卻把餅攤成歪歪扭扭形狀。

姜馥笙很耐教，“，腕跟著鍋轉，就像孩子梳髮樣，勻。”

等第張餅烙得，李師傅用鍋鏟翼翼盛起，“成！聞著樣！”

姜馥笙點點，“嚐嚐，自己，什麼區別？”

李師傅吹吹，咬，睛瞬亮起，“也酥裡嫩，玉米甜兒特別，但沒好。