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待“撥霞供”,陸由笑,就鍋嘛——個炭爐,架湯鍋,又端幾盆切得如蟬翼肉片。
陸游笑:“兔肉切得錯,庖子點藝,就麼。”
邊,邊夾起片兔肉放鍋裡涮,只燙幾就夾。
連法都跟鍋如轍,名字倒取得好。
“陸娘子,為何笑?”周必好奇偏問。
自從陸提過“冰期”個概,周必就對興趣很,已經主好幾次話,每次都副得興致勃勃樣子。
鎰之盤算著把陸游好基友周必喊,讓們倆捆綁著玩計謀,算落空,現只得搬起砸自己腳。
“呀,菜名取得趣,法卻很接。”陸笑著問句,“為什麼叫撥霞供呢?”
鎰即殷勤解釋:“因為肉片滾湯涮熟顏宛如霞,才得名‘撥霞供’。”
陸自己剛剛燙熟如蟬翼兔肉,確實像霞,贊同:“麼,名字卻形象。”
燙熟肉,陸並直接送嘴裡。滾燙,清湯寡鍋。
“湯未免也太清湯寡,幸好帶秘密武器,。”
完,陸就伸從自己包裡往掏瓶調料——銷歐美老貨,們指迷調器,專配戶燒烤,裡面裝著研磨好料。
經過線性縮拿到宋使用,卻剛好普通調料瓶度,又精緻又方便。
當然,還就很貴。
“玻璃器舶品嗎?”陸游問。
“何以見得?”周必懂就問,與朋友起需扭捏。
奢侈品方面,陸游鎰都比周必好得。因為兩者庭條件優渥,同樣為官宦之周必,卻因為幼失怙,而落,頗為清寒。
點,只從著,也以很易分辨。
古代飾好就好,目瞭然好,無論材質還面繡樣,都得絕對。像現代某些奢侈品,賣賣幾萬件,卻毫起,至還能次性貨。
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