而種極度均勻、綿密且富韻律響，沒絲毫頓凝滯。

張總原本神，到連成線刀，瞬凝固。

，自然得其恐怖之處。

個肩膀幾乎沒起伏！

完全沒用臂肌肉力，而純靠著腕點靈巧“寸勁”，藉著把菜刀自然落力切割！

刀刃彈起瞬又被盈壓。

把沉鋼刀裡彷彿失質量，又命。

種只憑微操借力、將力消耗到最刀法，沒幾案板悟通透，根本能施展得如此流！

第15章 識泰

才歲吧？

黎致雖然懂藝，但懂張總見鬼般表，也林曦種毫費力從容美。

到分鐘，林曦刀。

用刀面案板託，將切好萵筍投入旁備好冰。

塊固萵筍入瞬，如同瞬綻放煙，散成無數根細如髮絲、粗細絕對致翠絲。

冰激盪，些半透翡翠絲迅速變得挺括飽滿。

周圍悄然聚集幾個備菜副，都目瞪呆著幕。

“……刀……”

忍倒吸。

林曦將冰鎮好萵筍絲撈，控幹分放入青瓷缽。

略過旁邊排貼著標籤調汁提鮮，只碟粗鹽、拿瓶老陳醋，以及撮幹椒。

林曦拿起刀柄末端，將老薑蔥放案板，用力砸碎。

沒切薑末，而用古法“搗”，將蔥姜纖維徹底破壞，逼裡面最原汁原辛汁液。

緊接著，選鍋，。

倒入許最普通素油，油入椒，文炸。

待到椒麻剛剛達到頂峰、尚未苦瞬，腕抖，將椒悉數撈棄之用，只留鍋滾燙油。