另邊，滿將鮮嫩薺菜仔細洗淨，放入沸速焯燙撈，擠幹餘分切成細末。

乾也切成極細丁。

將薺菜末乾丁混，加入適量鹽、許磨碎胡椒調。

最鍵步，按照張嬤嬤指點，淋入油。

瞬，薺菜清乾豆被激，攪拌均勻，素餡也顯得油潤誘。

滿將筒骨加薑片許料酒焯，效腥撈，轉入砂鍋，燉著，熬濃郁鮮餛飩湯底。

取如蟬翼餛飩皮，怕包候皮子變幹，還特拿塊乾淨麻布打溼擰乾，蓋沒包皮子。

滿取張餛飩皮託掌，用筷子挑入餡料，指巧捏，個鼓囊囊帶著魚尾巴餛飩就成。

作流，兒，案板就站滿排排元寶似餛飩。

姐林玉寧帶著姐林玉嬌，到排得餛飩，也躍躍欲試。

“滿姐姐，堂兄對吧？能試著包嗎？”林玉寧問。

滿為難著兩位姐繁復裙：“錦髒，好洗。為包兩個餛飩，值當。”

林玉嬌如妹麼試，到裳髒，便站得。

玉寧卻滿乎揮：“妨事，就件裳嘛！再買，現！”

林玉嬌站邊，真自妹子彈個瓜崩。

【成捂，幾都買買買。】

“叫幫把袍脫？”滿提議，“反正，再拿條絲帶，套脖頸，另將袖層層提起，束緊臂，袖就利落。”

刻照，滿又玉寧拿件粗布圍裙穿。

“好，應該髒！”滿，然拿幾張餛飩皮玉寧，教麼放餡料，麼把皮捏。

玉寧得趣，試好幾個，但都包緊，個個歪瓜裂棗，些餒。

邊玉嬌連連笨，急得都自己，又擔自己裳弄髒。

，裡雞狗。

陳婆子到音，到們包餛飩，也洗過幫忙。

陳婆子，餛飩包得，而玉寧包些依慘忍睹，根本沒辦法鍋。

就自己包。

滿被纏得沒辦法，只好答應：“，姑奶奶！咱們先好，等再單獨包些‘藝術品’，吧？”

第111章 挖們孫爺角？求票

滿將個個包得肚皮滾圓元寶餛飩，用笊籬託著，推入滾骨湯。

餛飩們乳濃湯裡打著旋兒，載沉載浮。

兒，如蟬翼皮子就透裡嫩肉餡玉米粒，變得半透起，煞好。

另起灶，將方才砂鍋裡熬得奶醇筒骨湯底舀入隻只青碗。

湯底只加許鹽調，便已溢，鮮。