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腳,披到案,提:
烤梨盅
焦糖布丁(焦糖燉蛋奶)
尖頓頓,又添幾字:
烤梨:每限盅,需預訂。
焦糖布丁:堂,帶,每限份。
罷,自己先笑。
“限購”毛病,怕改。
芸娘院,蔣依依已經忙活。
灶臺擺著洗好梨、泡,還罐熬桂蜜。
蔣依依正翼翼往梨裡填,作柔得像什麼精細。
“掌櫃,您麼起麼?”芸娘忙過,“些事就好!”
“今試品,得自己。”蔣依依將填好梨放瓷盅裡,淋蜂蜜,又撒幾顆枸杞,“把李姑娘趙姐請,們嘴巴最刁,能嚐好壞。”
頓頓,又:“再讓園,請位林姐過。就……點,請們試。”
芸娘應。
蔣依依繼續忙活焦糖布丁,個代沒烤箱,只能用隔燉法子。
蛋液濾得極細,能點泡;燉候候穩,老起孔,嫩凝。
得分仔細,額角滲細密汗。
林清玄,見就幅景象!
晨裡,係著素圍裙,微側著攪拌蛋液,神專注得像參禪。
隆起腹部圍裙顯柔弧度,個散著種寧而堅韌。
過,從背環:“麼兒?”
“就到點子。”蔣依依靠懷裡,指著灶,“燥,該些潤。烤梨潤肺,焦糖布丁補,得麼樣?”
“得好,就好。”林清玄頂落吻,“只別累著。”
“累。”蔣依依笑,“等嬸穩婆、嫂,累也難。”
巳剛過,園位姐就到。
林玉寧第個衝,睛亮晶晶:“堂嫂!又什麼好?!”
林玉嬌跟,笑罵:“就!堂嫂子,該歇著才。”
林玉婉最穩,先蔣依依禮,才:“堂嫂若需試,吩咐就,何必親自?”
“品總自己試過才放。”蔣依依請們桂。
芸娘端兩樣點——瓷盅裡烤梨,還著,揭蓋,清甜混著桂蜜芬芳飄;
焦糖布丁裝碗裡,焦糖亮晶晶,蛋奶凝得正好,顫巍巍,像嫩豆腐。
“哇!”林玉寧睛都直,“個布丁……從沒見過!”
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